Ei-Enchiladas

Name: Ei-Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 große süße Zwiebel, grob gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Dosen kalifornische grüne Chilis; 6 mais-tortillas; 8 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 grüner Pfeffer, gesät und gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb oder Milch; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten salat öl; 6 Garnelen und geädert Peperoncini zum Garnieren; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse zerkleinerter Cheddar-Käse (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Tomatensauce, Chilipulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis die Hälfte und die Hälfte, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Coconut Cream Pie mit Halb & Halb gemacht als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas), Mexikanischer Eierauflauf, und Frühstück Ei Muffins für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Knoblauchzehen, gehackt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 große süße Zwiebel, grob gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte Dosen kalifornische grüne Chilis 6

mais-tortillas 8

Krümelkuchenteig (Keebler)1

grüner Pfeffer, gesät und gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb und halb oder Milch 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

salat öl 6Garnelen und geädert

Peperoncini zum Garnieren 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tasse zerkleinerter Cheddar-Käse (über

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 65 Dollar pro Flasche.