Ei-, Zitronen- und Reissuppe (Avgolemono Soupa)

Name: Ei-, Zitronen- und Reissuppe (Avgolemono Soupa)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. icht so genial. Versuchen Soupan Avgolemono (Griechische Ei-Zitronen-Suppe), Griechische Ei-Zitronen-Suppe (Avgolemono Soupa), und Suppe Avgolemono für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Pfanne bei starker Hitze Brühe und Reis zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich zum Beißen ist, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vom Herd nehmen.

In einer Schüssel Eier, Zitronensaft und 1/4 Tasse Wasser verquirlen. Nach und nach in etwa einer Tasse der heißen Brühe Mischung verquirlen. Dann nach und nach die Eimischung in Brühe und Reismischung schlagen. Rühren Sie bei schwacher Hitze nur bis heiß, 1 bis 3 Minuten; nicht kochen oder Suppe kann gerinnen. Schöpfkelle in Schüsseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft