Eichel Squash Flan

Name: Eichel Squash Flan
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 Kilogramm Eichel sqush; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 1 1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch; 3 (teilweise & ); 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mascarpone-Käse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss; 4 cipollin Zwiebeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 8 Garnelen und geädert Parmigiano-Reggiano, zum reiben; 4 Salbeiblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sherry-Essig; 227 Habanero-Pfeffer shiitake-Pilze, Stiele entfernt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel plus 1/2 Tasse natives Olivenöl extra

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Cipollin-Zwiebeln, koscherem Salz, Salbeiblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Würziges Kabeljaufilet mit Kokos-Squash-Sauce über geröstetem Eichel-Squash, Butternut Squash Nudel Türkei Bolognese Gefüllte Eichel Squash mit geschmolzenem Gruyere: Zwei Möglichkeiten, und Gerösteter Eichel-Kürbis mit Squash-Risotto.

Anweisungen

Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Schneiden Sie den Kürbis durch den Äquator, um 3 Stücke zu erhalten: einen 1 Zoll dicken Ring und 2 Endstücke. Samen Sie den Kürbis. Wickeln Sie jedes Endstück in Folie. Wickeln Sie die Zwiebeln in ein anderes Stück Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schälmesser

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Den Kürbis und die Zwiebeln 1 Stunde backen, dann auspacken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Schalten Sie den ofen auf 400 grad F. Leicht fett 8 (4-Unze) ramekins oder vanillepudding tassen mit butter oder öl.

Zutaten, die Sie benötigen

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Den abgekühlten Kürbis schälen und das Fleisch in Würfel schneiden. Die Würfel in der Schüssel einer Küchenmaschine pürieren oder mit einer Gabel kräftig zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Den Kürbis in eine große Schüssel geben, Eigelb, Eier, Parmigiano-Reggiano, Mascarpone, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und vorsichtig umrühren, um ihn zu kombinieren. Schlagen Sie das Eiweiß zu weichen Spitzen und falten Sie es vorsichtig in die Kürbismischung.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Mascarpone

Parmigiano Reggiano

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Schälmesser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Tassen und legen Sie sie in eine Backform, die groß genug ist, um sie alle zu halten, ohne umzukippen. Füllen Sie die Pfanne zur Hälfte mit warmem Wasser, bedecken Sie die gesamte Pfanne fest mit Aluminiumfolie und backen Sie sie 35 bis 40 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Puddings sauber herauskommt. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Spearmint-Kaugummi

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Während der Squash backt, Legen Sie eine 12 Zoll-Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie 3 Esslöffel Öl hinzu. Wenn das Öl raucht, den Shiitake und den Salbei hinzufügen und an den Rändern weich und leicht knusprig kochen, etwa 8 Minuten OHNE DIE PFANNE zu SCHÜTTELN.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Entfernen und abkühlen lassen.

Den reservierten Kürbisring schälen und das Fleisch in Julienne-Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Legen Sie den Kürbis in eine kleine Schüssel, fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, und werfen Sie gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Machen Sie die vinaigrette: Gießen Sie den Essig in eine kleine Schüssel geben. Restliche 1/2 Tasse Olivenöl vorsichtig unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

New York Strip Steaks

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Um das Gericht zusammenzubauen, entfalten Sie vorsichtig 1 Vanillepudding auf jedem der 8 erwärmten Teller und führen Sie ein Messer um den Rand der Tasse, um sich gegebenenfalls zu lösen. Die Zwiebeln vorsichtig durch den Äquator halbieren und 1 Hälfte auf jeden Teller legen. Umgeben Sie den Vanillepudding mit etwas Pilzmischung, garnieren Sie ihn mit dem Julienned-Kürbis und der Vinaigrette und reiben Sie vor dem Servieren viel Käse über jeden Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten