Eichel Squash Flan

Name: Eichel Squash Flan
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 Kilogramm Eichel sqush; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 1 Ingwerkekse, geteilt; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mascarpone-Käse; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 4 cipollin Zwiebeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 8 Garnelen und geädert Parmigiano-Reggiano, zum reiben; 4 Salbeiblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sherry-Essig; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding shiitake-Pilze, Stiele entfernt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner plus 1/2 Tasse natives Olivenöl extra

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Cipollin-Zwiebeln, koscherem Salz, Salbeiblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Würziges Kabeljaufilet mit Kokos-Squash-Sauce über geröstetem Eichel-Squash, Butternut Squash Nudel Türkei Bolognese Gefüllte Eichel Squash mit geschmolzenem Gruyere: Zwei Möglichkeiten, und Gerösteter Eichel-Kürbis mit Squash-Risotto.

Anweisungen

Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Schneiden Sie den Kürbis durch den Äquator, um 3 Stücke zu erhalten: einen 1 Zoll dicken Ring und 2 Endstücke. Samen Sie den Kürbis. Wickeln Sie jedes Endstück in Folie. Wickeln Sie die Zwiebeln in ein anderes Stück Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Schälmesser

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Den Kürbis und die Zwiebeln 1 Stunde backen, dann auspacken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Schalten Sie den ofen auf 400 grad F. Leicht fett 8 (4-Unze) ramekins oder vanillepudding tassen mit butter oder öl.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Den abgekühlten Kürbis schälen und das Fleisch in Würfel schneiden. Die Würfel in der Schüssel einer Küchenmaschine pürieren oder mit einer Gabel kräftig zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Peachie-O's Süßigkeiten

Den Kürbis in eine große Schüssel geben, Eigelb, Eier, Parmigiano-Reggiano, Mascarpone, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und vorsichtig umrühren, um ihn zu kombinieren. Schlagen Sie das Eiweiß zu weichen Spitzen und falten Sie es vorsichtig in die Kürbismischung.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt

Mascarpone

Parmigiano Reggiano

Ingwerkekse, Geteilt

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Schälmesser

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Tassen und legen Sie sie in eine Backform, die groß genug ist, um sie alle zu halten, ohne umzukippen. Füllen Sie die Pfanne zur Hälfte mit warmem Wasser, bedecken Sie die gesamte Pfanne fest mit Aluminiumfolie und backen Sie sie 35 bis 40 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Puddings sauber herauskommt. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Spearmint-Kaugummi

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Während der Squash backt, Legen Sie eine 12 Zoll-Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie 3 Esslöffel Öl hinzu. Wenn das Öl raucht, den Shiitake und den Salbei hinzufügen und an den Rändern weich und leicht knusprig kochen, etwa 8 Minuten OHNE DIE PFANNE zu SCHÜTTELN.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

1/2 Zweig Rosmarin

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Entfernen und abkühlen lassen.

Den reservierten Kürbisring schälen und das Fleisch in Julienne-Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Legen Sie den Kürbis in eine kleine Schüssel, fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, und werfen Sie gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Machen Sie die vinaigrette: Gießen Sie den Essig in eine kleine Schüssel geben. Restliche 1/2 Tasse Olivenöl vorsichtig unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Um das Gericht zusammenzubauen, entfalten Sie vorsichtig 1 Vanillepudding auf jedem der 8 erwärmten Teller und führen Sie ein Messer um den Rand der Tasse, um sich gegebenenfalls zu lösen. Die Zwiebeln vorsichtig durch den Äquator halbieren und 1 Hälfte auf jeden Teller legen. Umgeben Sie den Vanillepudding mit etwas Pilzmischung, garnieren Sie ihn mit dem Julienned-Kürbis und der Vinaigrette und reiben Sie vor dem Servieren viel Käse über jeden Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt