Eier Florentine

Name: Eier Florentine
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Habanero-Pfeffer Tassen baby-Spinat; 2 beefsteak tomatoes, trimmed and cut into 1-inch thick slices; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 eier, bei Raumtemperatur; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 179 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 vgl. geriebener Parmesan koscheres Salz, plus extra zum würzen; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 67 Habanero-Pfeffer Pecorino Romano; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dünne Scheiben prosciutto

Sie brauchen ein glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht ? Eier Florentine könnten ein hervorragendes Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 456 Kalorien , 16 g Eiweiß und 39 g Fett . Für 2,7 $ pro Portion deckt dieses Rezept 26 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Mehrere Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 225 würden sagen, es ist genau das Richtige. Von der Zubereitung bis zum Servieren dauert dieses Rezept ungefähr 53 Minuten . Eine Mischung aus Zwiebeln, Pecorino Romano, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 72 % verdient . Diese Wertung ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, könnten Ihnen auch Rezepte wie Eier Florentine , Florentiner Kekse mit Pistazien und Rosinen und Schweinebraten Florentine mit Granatapfelsoße gefallen.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.

Schieben Sie einen Ofenrost in die Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Besprühen Sie ein Backblech mit Pflanzenöl-Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittener Pancetta, In 1/4-Zoll-Stücke Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Den Schinken in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und etwa 6 bis 8 Minuten backen, bis er knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor es in kleine Stücke zerbröselt wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Zwiebel hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Den Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang kochen, bis er duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Spinat und Muskatnuss hinzufügen und 1–2 Minuten kochen, bis der Spinat zusammenfällt. Sahne einrühren und zum Köcheln bringen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen, bis die Mischung leicht eindickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Die Pfanne vom Herd nehmen und den Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Füllen Sie einen kleinen Topf mit 7,5 cm Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Salz und Zitronensaft hinzufügen. Wasser bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Ein Ei in eine kleine Schüssel aufschlagen, dabei darauf achten, dass das Eigelb nicht zerbricht. Langsam ins Wasser gleiten lassen. Mit einem Holzlöffel das Wasser um das Ei herum vorsichtig umrühren. 2 bis 2 1/2 Minuten kochen lassen, bis das Eiweiß gestockt und das Eigelb noch weich ist. Das Ei mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit den restlichen Eiern wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zum Servieren je eine Tomatenscheibe auf einen Salatteller legen und mit Salz und Pfeffer würzen. 1/4 der Spinatsauce über die Tomatenscheibe geben. Mit einem pochierten Ei belegen und mit dem zerbröselten Prosciutto bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Pochiertes Ei

Schinken

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Warm servieren.

Hinweis für den Koch: Die pochierten Eier können im Voraus zubereitet werden, indem sie in Wasser aufbewahrt und gekühlt werden. Zum Aufwärmen 30 Sekunden in siedendes Wasser legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pochiertes Ei

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten