Eier pochiert in Curry-Tomatensauce

Name: Eier pochiert in Curry-Tomatensauce
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten, untrainiert; 2 Heath Bar Toffeestücke Weiße Zwiebel, gewürfelt; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 4 englische Vollkornmuffins, gespalten und geröstet; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronen-Pfeffer-Dressing; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 Schuss Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 3%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Ernährung in Eiern & für pochierte Eier in Tomatensauce, Süßkartoffelkuchen mit Curry-Tomatensauce und pochiertem Ei, und Pochierte Eier In Tomatensauce.

Anweisungen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen (durch Jalapeo); 5 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Zwiebel

Fügen Sie Currypulver und die nächsten 3 Zutaten (durch Zucker) hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Zucker

Tomaten in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen; Flüssigkeit reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Tomaten in die Pfanne geben; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte der reservierten Tomatenflüssigkeit hinzu; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie Kokosmilch und gehackten Koriander hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie die verbleibende reservierte Tomatenflüssigkeit hinzu; Halten Sie die Hitze so aufrecht, dass die Sauce sanft sprudelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Cilantro

Tomate

Soße

Brechen Sie jedes Ei in einen Puddingbecher und gießen Sie es vorsichtig in die Pfanne über die Sauce. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen, bis das Weiß fest ist und das Eigelb umgedreht ist, aber immer noch flüssig ist. Ordnen Sie 1 Muffin an, schneiden Sie die Seiten nach oben, auf jedem der 4 Teller. Vorsichtig 1 Ei und etwa 1/2 Tasse Sauce auf jede Portion schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding