Ein Burger für Rachael

Ein Burger für Rachael
Man kann nie genug amerikanische Rezepte haben, also probieren Sie doch einmal „A Burger for Rachael“. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 3,99 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39 g Eiweiß , 50 g Fett und insgesamt 986 Kalorien . Dieses Rezept von Foodnetwork hat 14 Fans. Eine Mischung aus glatter Petersilie, Zitronenschale, Hackfleisch und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es eignet sich gut als recht teures Hauptgericht. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 90 % , was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte sind „Tortilla Burger Loco Vaca“ , „$50,000 Burger“ und „An American Beef Burger“ .

Anweisungen

1
Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
2
Heizen Sie den Ofen auf 260 °C (500 °F) vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
3
Aus jeder Kartoffel 10 Spalten schneiden und auf ein Backblech legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
4
Beträufeln Sie die Kartoffeln mit ein paar Esslöffeln Öl, sodass sie leicht bedeckt sind, und würzen Sie sie dann mit Rosmarin, Salz und Pfeffer und 1 Teelöffel zerstoßenen roten Pfefferflocken. Streuen Sie ein paar geknackte Knoblauchzehen auf das Blech mit den Kartoffeln. Braten Sie sie 25 Minuten lang und wenden Sie sie einmal.
Zutaten, die Sie benötigen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne KnochenHammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen
2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
5
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
6
Geben Sie das Hackfleisch in eine Schüssel und fügen Sie 2 bis 3 geriebenen Knoblauchzehen, Grillgewürz-Fenchelsamen, 1 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken und Worcestershire-Sauce hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Eingelegte Grüne BohnenEingelegte Grüne Bohnen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
6 Lebkuchen, Fein Zerbröckelt6 Lebkuchen, Fein Zerbröckelt
Semmelbrösel, Ein Paar HandvollSemmelbrösel, Ein Paar Handvoll
2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
7
Mischen Sie die Burger und formen Sie 4 Patties. Machen Sie die Patties in der Mitte dünner – die Burger wölben sich beim Braten. Braten Sie die Burger auf jeder Seite 5 bis 6 Minuten.
8
Während die Burger garen, Käse, Tomaten, Zwiebeln und Basilikum in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick GeschnittenBis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
9
Geben Sie Kapern, Petersilie, Sardellenpaste, Zitronenschale und Oliven in eine Küchenmaschine. Schalten Sie die Maschine ein und träufeln Sie 3 bis 4 Esslöffel Öl hinein, bis eine dicke Paste entsteht.
Zutaten, die Sie benötigen
SardellenpasteSardellenpaste
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen
MaisbrotteigMaisbrotteig
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
10
Schmelzen Sie Käse auf Burgern.
Zutaten, die Sie benötigen
Strauchtomaten (ca. 2 Tomaten)Strauchtomaten (ca. 2 Tomaten)
11
Toastbrötchen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut
Life Savers BonbonsLife Savers Bonbons
12
Legen Sie die Burger auf Brötchen, belegen Sie sie mit Tomaten, Basilikum und roten Zwiebeln, bestreichen Sie die Brötchenoberseite mit etwas Oliventapenade und servieren Sie sie mit Ofenpommes.
Zutaten, die Sie benötigen
Oliven-tapenadeOliven-tapenade
2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige
Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick GeschnittenBis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Life Savers BonbonsLife Savers Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score42
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