Ein einfacher gebratener Truthahn
Ein einfacher gebratener Truthahn könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie Rezept hat 618 Kalorien, 84g protein, und 29g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus Pfeffer, Butter, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. 6%. Ähnliche Rezepte sind Einfacher gebratener Truthahn mit reichhaltiger Truthahnsoße, Einfacher gebratener Truthahn, und Ein einfacher gebratener Truthahn.
Anweisungen
Ofen auf 450 ° F vorheizen Stellen Sie ein Gestell in eine Großeröstpfanne.
Gießen Sie 4 Tassen Wasser in die Pfanne. Patturkey trocken mit Papiertüchern. Tuck Tipps von wingsunder Vogel. Wenn der Truthahn nicht gesalzen ist, reiben Sie ihn innenund mit Salz aus. Saison innen und außen mitpepper und platz auf rack in pan.
Platz onionand Sellerie in Hohlraum. Reiben Sie 3 Esslöffel Butter overturkey. Gebratener Truthahn, unbedeckt, für 30 Minuten.
In der Zwischenzeit die restlichen 3 Esslöffel Butter, Sojasauce und Mirin (oder die im Laden gekaufte Kiyaki-Sauce für Sojasauce und Mirin) in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze rühren, bis sie geschmolzen sind andsmooth.
Fügen Sie Rosmarin hinzu. Abdeckung; Glasur bei niedrigster Hitze warm halten.
Reduzieren ofen zu 325 °F. Baste türkei mit panjuices; fügen sie mehr wasser, wenn benötigt zu maintainatest 1/4 "flüssigkeit in pan. 30 Minuten braten;mit Pfannensaft bestreichen.
Pinsel leicht mit Glasur.
Weiter braten türkei, heften mit panjuices und bürsten mit glasur alle 30 minuten, und zelten mit folie, wenn drehen zu dunkel, bis ein instant-lesen thermometer eingefügt intothickest teil der oberschenkel ohne berühren boneregisters165 °F (säfte sollte laufen klar when thermometer ist entfernt), über 2 3/4 stunden insgesamt.
Übertragen Sie den Truthahn auf eine Platte. Zelt mit Folie;vor dem Schnitzen 1 Stunde ruhen lassen.