Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Hühnerbrühe, yukon gold Kartoffeln, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, Meine vereinfachte Fisch Bouillabaisse — Ma bouillabaisse version simplifiée, und Hühnchen-Bouillabaisse.
Anweisungen
1
Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Ganzes Huhn
2
Erhitzen Sie das Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es leicht räuchert.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Fügen Sie die Hühnerhaut Seite nach unten und kochen, ohne sich zu bewegen, bis gebräunt, ca. Drehen und leicht braun auf der zweiten Seite, etwa 1 Minute mehr.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
4
Aus der Pfanne auf einen großen Teller nehmen und beiseite stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Zwiebel, Fenchel und den geschnittenen Knoblauch in die Pfanne geben und die Hitze auf Mittel senken. Kochen, den Boden der Pfanne abkratzen und häufig umrühren, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist, etwa 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Fenchelsamen
Knoblauch
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Fügen Sie eine Tasse Weißwein hinzu und köcheln Sie, bis sie um die Hälfte reduziert sind, etwa 1 1/2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Weißwein
7
Fügen Sie die Tomaten hinzu und brechen Sie sie in der Pfanne mit einem Löffel oder Kartoffelstampfer, der Hühnerbrühe, Kartoffeln, einer Prise Safran und Lorbeerblatt auseinander. Das Huhn wieder darauf schmiegen, abdecken und kochen, bis die Kartoffeln und das Huhn fertig sind, etwa 15 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Lorbeerblatt
Kartoffel
Tomate
Ganzes Huhn
Safiental
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kartoffelstampfer
Pfanne
8
In der Zwischenzeit bereiten Sie die Easy Aïoli zu, indem Sie Mayonnaise, Zitronensaft, Olivenöl, Cayennepfeffer und 2 geriebene Knoblauchzehen in einer kleinen Schüssel verquirlen. Hähnchen und Sauce in Schüsseln teilen und mit knusprigem Brot und der Mayonnaise servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Knuspriges Brot
Zitronensaft
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce