Einfache spanische Tortilla

Name: Einfache spanische Tortilla
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 6 groß (teilweise & ); 1 verlassen Chopped flat parsley, for garnishing; 61 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 108 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß gelbe Zwiebel, gehackt; 4 groß Yukon gold potatoes, peeled and sliced about 1/8-inch thick, see Cooks Note

Eine einfache spanische Tortilla könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Vorspeisenrezeptsammlung zu erweitern. Für 74 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 11 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 202 Kalorien , 9 g Eiweiß und 9 g Fett . Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten . Eine Mischung aus Zwiebeln, glatter Petersilie, Yukon Gold-Kartoffeln und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und würde es wieder machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei und ovo-lakto-vegetarisch ernähren. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 42 % . Ähnliche Rezepte sind „Spanische Tortilla“ , „So machen Sie mit diesen 2 einfachen Tricks aus einem einfachen BLT Ihr Lieblingsmittagessen im Sommer“ und „Muscheln mit spanischer Wurst“ .

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Erhitzen Sie das Olivenöl 1 Minute lang in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und geben Sie die Kartoffelscheiben nach und nach hinzu, damit sie nicht zusammenkleben.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Zwiebeln dazugeben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Kartoffeln weich und die Zwiebeln goldbraun, aber nicht braun sind (ca. 10 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Stellen Sie ein Sieb über eine Schüssel in Ihrer Spüle und geben Sie die Kartoffeln und Zwiebeln hinein, damit sie abtropfen können. Bewahren Sie das Öl auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Zusätzliche Kandierte Kirschen

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Lassen Sie überschüssiges Öl von der Kartoffelmischung abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Fügen Sie der Eiermischung Kartoffeln und Zwiebeln hinzu und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Stellen Sie die Schüssel etwa 15 Minuten lang beiseite, damit die Kartoffeln einen Teil ihrer Stärke an die Eier abgeben können.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erhitzen Sie 3 Esslöffel des beiseite gestellten Olivenöls 1 Minute lang bei mittlerer bis hoher Hitze in einer mittelgroßen beschichteten Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Geben Sie die Eier-Kartoffel-Mischung hinzu und drehen Sie die Pfanne kreisförmig, um sie gleichmäßig zu verteilen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und schütteln Sie die Pfanne ein paar Mal, um ein Anhaften zu verhindern (durch das Schütteln der Pfanne stellen Sie sicher, dass sich die Eier und Kartoffeln vom Pfannenboden lösen). Braten Sie die Tortilla etwa 5 Minuten lang oder bis die Kartoffeln auf der Unterseite anfangen, goldbraun zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Grober Roter Zucker

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Stellen Sie die Bratpfanne in den Ofen und lassen Sie sie 6–8 Minuten garen, oder bis sie fast fest ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Aus dem Ofen nehmen, einen großen flachen Teller auf die Pfanne legen und die Pfanne umdrehen. Die Tortilla sollte direkt herauskommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Geben Sie einen Esslöffel des beiseite gestellten Olivenöls in die Pfanne und schieben Sie die Tortilla wieder hinein, um die andere Seite zu braten, bis sie goldbraun ist (ca. 5 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schalten Sie die Hitze ab und stellen Sie die Pfanne beiseite, bis die Tortilla auf Zimmertemperatur abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie die Tortilla auf einen Teller, bestreuen Sie sie mit Petersilie und servieren Sie sie bei Zimmertemperatur, in Dreiecke oder Quadrate geschnitten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1/4 Tasse Schweinefettrücken