Einfache squash & lime curry-Gurke

Name: Einfache squash & lime curry-Gurke
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 100 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rote Thai curry-paste; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten palmzucker oder hellbrauner Zucker; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Butternusskürbis, geschält, entsättigt und in 4½ cm große Stücke geschnitten; 400 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2x Kokosmilch; 200 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch karton Kokosnusscreme; 1 2 TL Knoblauchpulver Fischsauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Limettengurke, aus einem Glas; 3 Zitronengrasstiele, mit der Rückseite eines Messers gequetscht; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. beansprout

Einfache squash & lime pickle curry benötigt 1 Stunde und 5 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 383 Kalorien, 4g Eiweiß, und 30 G Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Kopf in den Laden und abholen Pflanzenöl, Bohnensprout, brauner Zucker, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 9%. iemlich gut. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Gewürzte Kürbis-pasta mit Limette Gurke, Einfaches Kokos-Quinoa-Linsen-Curry mit Limetten-Mango, und Einfaches Sommer-Basilikum-Hühnchen-Curry mit Kokos-Ingwer-Limetten-Reis.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer schweren Pfanne und fügen Sie die rote Currypaste hinzu. Fry für 2 Minuten, dann fügen Sie den zucker und kochen für 4 Minuten, bis klebrig und duftend.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Curry-paste

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Kürbis hinzu, rühren Sie gut um und kochen Sie für 2-3 Minuten, dann gießen Sie die Kokosmilch und die Kokoscreme ein, würzen Sie mit der Fischsauce und fügen Sie die Limettengurke und das Zitronengras hinzu. 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis der Kürbis weich, aber nicht matschig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokoscreme

Kokosmilch

Fischsauce

Zitronengras

Einlegen

Squash

Kalk

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rote Thai curry-paste 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

palmzucker oder hellbrauner Zucker 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Butternusskürbis, geschält, entsättigt und in 4½ cm große Stücke geschnitten 4001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2x Kokosmilch 2001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

karton Kokosnusscreme 12 TL Knoblauchpulver

Fischsauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Limettengurke, aus einem Glas 3

Zitronengrasstiele, mit der Rückseite eines Messers gequetscht 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

beansprout

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Weinberg Leo Steen Saini Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.