Einfache Wurst-Minestrone

Name: Einfache Wurst-Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 240 Habanero-Pfeffer dosen gewürfelte Tomaten, untrainiert; 57 Habanero-Pfeffer pinto-Bohnen in Dosen, gespült und abgelassen; 32 Habanero-Pfeffer gehackte Karotte; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter Sellerie; 235 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 speckstreifen, gewürfelt; 35 Habanero-Pfeffer gekochte Ellenbogen Makkaroni; 35 Habanero-Pfeffer gekochte Ellenbogen Makkaroni; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Heißes Wasser (100 °F); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 klein zwiebel, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebener Parmesan-Käse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 158 Habanero-Pfeffer Johnsonville® Polish Kielbasa Sausage or Polish sausage, quartered; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Salz, optional; 156 Habanero-Pfeffer kann Tomatensaft; 31 Habanero-Pfeffer gehackte zucchini

Man kann nie genug mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Simple Sausage Minestrone aus. Für 1,82 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 2 Personen. Eine Portion enthält 418 Kalorien, 19 g Protein und 26 g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Wenn Sie Tomaten, Salz, Sellerie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erzielt dieses Rezept eine Löffelnote von 55 %, was solide ist. Einfache Minestrone, einfache und herzhafte Minestrone-Nudeln und Minestrone mit italienischer Wurst sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einem großen Topf den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten. Mit einem Schaumlöffel auf ein Papiertuch legen. In den Bratenfetten Wurst, Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten anbraten. Karotte und Sellerie unterrühren. 2 Minuten länger kochen und umrühren, bis die Wurst leicht gebräunt ist; Abfluss.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Brühe, Tomaten, Tomatensaft, Zucchini und Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Bohnen und Makkaroni unterrühren; Wärme durch.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Maiskörner Aus Der Dose, Abgetropft

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Geriebener Fettarmer Cheddar

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Beläge, Optional

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Mit Parmesankäse und Speck bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

240Habanero-Pfeffer

dosen gewürfelte Tomaten, untrainiert 57Habanero-Pfeffer

pinto-Bohnen in Dosen, gespült und abgelassen 32Habanero-Pfeffer

gehackte Karotte 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter Sellerie 2351 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 1

speckstreifen, gewürfelt 35Habanero-Pfeffer

gekochte Ellenbogen Makkaroni 35Habanero-Pfeffer

gekochte Ellenbogen Makkaroni 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Heißes Wasser (100 °F)1

Knoblauchzehe, gehackt 1klein

zwiebel, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 1vgl. geriebener Parmesan

geriebener Parmesan-Käse 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)158Habanero-Pfeffer

Johnsonville® Polish Kielbasa Sausage or Polish sausage, quartered 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Salz, optional 156Habanero-Pfeffer

kann Tomatensaft 31Habanero-Pfeffer

gehackte zucchini

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Minestrone passt sehr gut zu Chianti, Verdicchio und Trebbiano. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Der Louis Roederer Cristal Brut mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 299 Dollar pro Flasche.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, das Juwel und Tête de Cuvée der Champagne Louis Roederer, wurde 1876 für den Zaren Alexander II. von Russland kreiert. Es bleibt seinem Ursprung treu, inspiriert von Eleganz und Reinheit. Cristal wird nach strengen Standards der Weinherstellung hergestellt, die eine strenge Auswahl an Crus, Jahrgängen, Trauben und Weinen erfordern. Für die Herstellung von Cristal werden nur die besten Jahrgänge aus Crus verwendet, die garantiert aus dem Weinberg Louis Roederer stammen. Alle außergewöhnlichen Eigenschaften des Jahrgangs 2002 wurden buchstäblich in diesem Cristal 2002 eingefangen, der großzügig und üppig ist und die perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, Frische und Vinosität, Intensität und Raffinesse offenbart. In drei Worten: stolz, reich und luxuriös. Cristal 2002 ist leuchtend gelb mit hellen Bernsteinreflexen und hat eine wunderschöne Perlage mit einer feinen Kette anhaltender und regelmäßiger Blasen. Die Nase ist intensiv und zart und offenbart eine saubere und gut gemischte Geschmacksmischung aus Honig, Kakao, leicht gerösteten Haselnüssen und kandierten Zitrusfrüchten. Der Wein ist im Auftakt eine herzhafte Explosion reifer Früchte und offenbart rote Früchte, weiße Schokolade, Karamell und Plundergebäck, typisch für Cristal. Seine seidige, konzentrierte Textur basiert auf seiner intensiven, kraftvollen und weinigen Struktur, behält aber die Raffinesse bei. Der Gaumen baut sich auf, um ein köstliches Gefühl gut gemischter Geschmacksharmonie zu erreichen. Ein frischer Abgang mit einem Hauch Bitterkeit macht ihn fast knusprig.