Eis-Sandwiches

Name: Eis-Sandwiches
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natürliches ungesüßtes Kakaopulver; 1 2 TL Knoblauchpulver leichter Maissirup; 1 EL Rotweinessig Ingwerkekse, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Pint eis (jeder Geschmack); 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (3/4 stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur; 1 Doppelt gefüllte Oreos reiner Vanilleextrakt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden. 2%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Erdbeerkekse und Sahneeis, Avocado-Eis, und Paleo Erdbeereis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mit einem elektrischen Mixer Butter, Zucker und Maissirup in einer anderen mittelgroßen Schüssel etwa 3 Minuten lang leicht und flauschig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Backpulver

Maissirup

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Eigelb und Vanille hinzu; schlagen, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanille

Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig, fügen Sie trockene Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie gerade kombiniert sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sauerrahm einrühren. Teig zu einem 3/4 "dicken Quadrat formen, fest in Plastik einwickeln und 2-3 Stunden abkühlen lassen, bis er fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Teig

Wickeln

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig zwischen 2 Blatt Pergament auf etwa 1/8 "Dicke ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Übertragen Sie den Teig (noch zwischen Pergament) auf ein großes Backblech und kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Entfernen Sie das obere Pergamentblatt (es löst sich leicht, wenn der Teig gut gekühlt ist) und schneiden Sie es auf ein Rechteck von 14 x 10 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Backen Cookie bis trocken und nur an den Rändern gesetzt, 8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Backblech auf einen Rost; lassen Sie Cookie abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Trim Cookie zu einem 12x9" Rechteck, dann schneiden Sie in zwölf 3" Quadrate. Scoop Eis in eine mittelgroße Schüssel geben und nur mischen, bis weich, 2-3 Minuten. Drehen Sie 6 Cookies Unterseite nach oben. Gleichmäßig teilen, Eis darauf schöpfen und leicht abflachen; mit den restlichen Keksen belegen und vorsichtig nach unten drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Sandwiches auf ein Pergamentbackblech und frieren Sie bis fest, mindestens 4 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie Sandwiches diagonal in zwei Hälften, um Dreiecke zu bilden. Falls gewünscht, in Pergament einwickeln und bis zum Servieren einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

MACHEN SIE VORAUS: Eiscreme-Sandwiches können 1 Woche im Voraus zubereitet werden. Gefroren halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiscreme-Sandwiches

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

lila Hülsenerbsen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natürliches ungesüßtes Kakaopulver 12 TL Knoblauchpulver

leichter Maissirup 1EL Rotweinessig

Ingwerkekse, geteilt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Pint

eis (jeder Geschmack)1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 12 TL Knoblauchpulver

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(3/4 stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur 1Doppelt gefüllte Oreos

reiner Vanilleextrakt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Eis funktioniert wirklich gut mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.