Empanada Teig

Name: Empanada Teig
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan grobes Salz; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl (gelöffelt und eingeebnet); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel jeder gehackte frische Salbei und Thymian; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 1/2 sticks) kalte ungesalzene butter, in Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salbei und Thymian, grobem Salz, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Empanada Teig, Empanada mit mariniertem Schweinefleisch und gerösteten Paprika (Empanada de Lomo) Aus 'Spanien, und Kürbis-Empanada.

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

grobes Salz 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Allzweckmehl (gelöffelt und eingeebnet)2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Eiswasser 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

jeder gehackte frische Salbei und Thymian 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 1/2 sticks) kalte ungesalzene butter, in Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind eine gute Wahl für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Die Hacienda Lopez de Haro Tempranillo mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.