Enchiladas Verdes

Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 12 mais-tortillas; 1 Doppelt gefüllte Oreos bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte grüne Chilis (entweder frisch oder in Dosen); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel leicht zerdrückte Hass-Avocado; 2 limes, Gehobelte; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschredderter Monterey Jack Käse (Ich hatte nicht genug Jack, also benutzte ich auch etwas Cheddar); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gewürfelt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinertes gekochtes Huhn; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 907 Habanero-Pfeffer tomatillos (geschält und geviertelt); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Das Rezept Enchiladas Verdes könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Für $2.84 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion enthält 718 Kalorien, 41g Eiweiß, und 45g Fett. 7 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Limettensaft, Maistortillas, Oregano und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 3%. ut. Versuchen Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas), Enchiladas Verdes (Grüne Enchiladas), und Enchiladas Verdes (Grüne Enchiladas) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 12

mais-tortillas 1Doppelt gefüllte Oreos

bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte grüne Chilis (entweder frisch oder in Dosen)3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

leicht zerdrückte Hass-Avocado 2

limes, Gehobelte 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschredderter Monterey Jack Käse (Ich hatte nicht genug Jack, also benutzte ich auch etwas Cheddar)21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, gewürfelt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Salz und Pfeffer nach Geschmack 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinertes gekochtes Huhn 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 907Habanero-Pfeffer

tomatillos (geschält und geviertelt)3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 39 Dollar pro Flasche.