Englisch Shortcake
Englisch Shortcake erfordert ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses vegetarische Rezept hat 474 Kalorien, 7g Protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es funktioniert gut als dessert. Eine Mischung aus Backpulver, Schlagsahne, Buttermilch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es ist ein erschwinglich Rezept für fans des Südlichen Lebens. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 0%. icht so groß. Ähnliche Rezepte sind Erdbeer-Shortcake , wie man veganen Erdbeer-Shortcake macht, Englisch Ala, und Shortcake.
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz.
Mit einem teig mixer oder ihre finger, schneiden oder reiben butter in mehl mischung, bis keine stücke sind größer als 1/4 zoll.
In einer kleinen Schüssel Buttermilch und Eigelb mischen; zur Mehlmischung geben. Mit einer Gabel umrühren, bis sie gleichmäßig angefeuchtet ist, und dann zu einer Kugel drücken.
Auf einem leicht bemehlten Brett kneten, bis der Teig eine glatte Kugel bildet, 5 bis 10 Umdrehungen. Pat Teig in ein 1-Zoll-dickes Oval. Mit einem bemehlten Rundschneider (2 1/4 bis 2 3/4 in. breit), Teig schneiden; Legen Sie Stücke etwa 2 Zoll auseinander auf ein Backblech, etwa 12 x 17 Zoll. Fetzen zusammendrücken, kurz kneten und wiederholen, um weitere Runden zu schneiden.
Den geschnittenen Teig gleichmäßig mit Zucker bestreuen und insgesamt etwa 1 Esslöffel verwenden.
In einem 400-Ofen (oder einem 375-Konvektionsofen) 12 bis 15 Minuten goldbraun backen.
In einer Schüssel Obst mit Zucker nach Geschmack mischen. In einer anderen Schüssel Sahne mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie weiche Spitzen hält. Mit Zucker abschmecken.
Teilen Sie warme oder kühle Shortcakes in zwei Hälften. Legen Sie die unteren Hälften auf Teller und löffeln Sie etwa die Hälfte der Früchte und Säfte auf Kuchen. Top jeweils mit einem Löffel Sahne. Setzen Sie einen Kuchen oben auf jeder Basis und Löffel restliche Früchte und Sahne gleichmäßig über jeden.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.
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#95 Wine Spectator Top 100 2017Es ist reicher und weniger minzig als üblich, aber ich mag den Reichtum in diesem Jahrgang, der ein wenig Gras verwenden kann; Erwarten Sie also einen Wein mit mehr Apfel und weniger Minze; knuspriges Zeug. Die Parzelle heißt Heel und befindet sich rechts von einem Weinberg, aus dem einer der großen En-Bloc-Weine stammt.