Erbsensuppe mit Crème Fraîche

Name: Erbsensuppe mit Crème Fraîche
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pfund gefrorene baby-Erbsen , aufgetaut; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kochende Kartoffel, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm schalotten, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Crème Fraîche oder Sauerrahm, entweder mit 1 Teelöffel Wasser gemischt; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Erbsensuppe mit Crème Fraîche könnte genau die Suppe sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 95 Kalorien, 5g Protein, und 1g Fett pro portion. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Erbsen, Salz, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. iemlich gut. Versuchen Brokkolisuppe mit Creme Fraiche, Zucchinisuppe mit Crème Fraîche, und Pikante Rettichsuppe mit Crème Fraîche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schalotten in Öl in einem 3-Liter schweren Topf bei mäßiger Hitze unter Rühren kochen, bis sie weich sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Kartoffeln und Salz hinzu und kochen Sie unter Rühren 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Salz

Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bedeckt, bis die Kartoffel weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Erbsen hinzufügen und köcheln lassen, aufgedeckt, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

In einem Mixer chargenweise pürieren (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten) und dann durch ein sehr feines Sieb in einen Topf drücken. Suppe aufwärmen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer