Erdnuss Spröde
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Versuchen Erdnuss-spröde Keksriegel mit Erdnussbutter-Glasur, Erdnuss Spröde, und Mom's Beste Erdnuss Spröde für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Legen Sie mehrere Folienblätter aus, um die heiße Erdnussbrühe darauf zu löffeln.
In einer großen Pfanne mischen Sie den Zucker, Sirup und Wasser zusammen. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter regelmäßigem Rühren kochen.
Erhitze, bis die Mischung eine harte Kugelkonsistenz hat. Dafür brauchst du kein Süßigkeitenthermometer. Beim Rühren gelegentlich Löffel über Mischung halten, so dass es Löffel abtropfen lassen. Wenn mischung ist auf harte ball bühne, es wird "haar" weg von der löffel, wenn fallen, sieht aus wie eine klare spinnennetz.
Sobald die Mischung eine harte Kugelkonsistenz aufweist, fügen Sie rohe Erdnüsse hinzu. (Sie werden ein wenig knallen.) Wenn die Mischung anfängt, hellbraun zu werden, als ob sie anfängt zu brennen, vom Herd nehmen.
Soda hinzufügen und umrühren.
Mischung wird aufschäumen.
Löffeln Sie mundgerechte Stücke auf ungebutterte Folie und rühren Sie ständig zwischen den einzelnen Stücken um.
Die Mischung kann auch als ein großes Stück auf unverbutterte Folie gegossen und nach dem Abkühlen in kleinere Stücke gebrochen werden.