Ernste Salate: Gerösteter Rübensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Dijon-Vinaigrette

Name: Ernste Salate: Gerösteter Rübensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Dijon-Vinaigrette
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen Rüben (3); 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 1 EL getrockneter Oregano Dijon-Senf; 1 1 EL getrockneter Oregano Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ziegenkäse, zerbröckelt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemischte Grüns (wie Radicchio, Frisée und Mesclun); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte Schalotten; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Walnüsse, auf Wunsch geröstet und grob gehackt

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegetarische Beilage? Ernsthafte Salate: Gerösteter Rübensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Dijon-Vinaigrette könnte ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 441 Kalorien, 8g Eiweiß, und 39g Fett. Eine Mischung aus Rüben, Pflanzenöl, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 266 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 8%. ut. Versuchen Gebratener Rübensalat mit Avocado, Ziegenkäse und kandierten Walnüssen mit Honig-Dijon-Vinaigrette, Gebratener Rübensalat mit Ziegenkäse, Walnüssen & Honig-dijon Vina, und Ziegenkäse asiatischer Birnen-Rüben-Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Rüben: ofen vorheizen 425 °F. Wischen oder schrubben rüben sauber dann trim stiele bis zu einem zoll, verlassen "tails" auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Rüben auf ein großes Stück Folie; mit Olivenöl beträufeln, dann Folie um sie wickeln, um eine saubere Packung zu bilden. Braten Sie direkt auf Rack in der Mitte des Ofens, bis sie weich sind, ca. Testen Sie die Echtheit, indem Sie die größte Rübe mit einem Messer durchstechen. Wenn es leicht eintritt, ist es fertig. Rüben auspacken und sitzen lassen, bis sie kühl genug sind, um damit umzugehen. Verwenden Sie Ihre Hände oder ein Schälmesser, um die Haut zu schälen, und schneiden Sie sie dann in ½-Zoll-Würfel (normalerweise mache ich dies direkt auf der Aluminiumfolie, aber Sie können auch ein schmutzabweisendes Schneidebrett oder eine Platte verwenden). Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rübe

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Schneidebrett

Messer

Backofen

Für die Vinaigrette: In einer kleinen Schüssel Honig, Dijon-Senf, Rotweinessig, Schalotten, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Salz Und Pfeffer

Dijon-Senf

Vinaigrette

Schalotte

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Ständig wischen, langsam das Öl in einem stetigen Strom hinzufügen. (Alternativ können Sie alle Zutaten in ein Glas geben, mit Deckel abdecken und kräftig schütteln, um zu mischen.) Abschmecken und gegebenenfalls die Würze anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Schütteln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die Grüns in eine große Schüssel geben, mit etwa der Hälfte der Vinaigrette beträufeln und zum Kombinieren werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie so viel von der restlichen Vinaigrette wie gewünscht hinzu und werfen Sie sie erneut. Das Gemüse auf Teller teilen und mit Rüben, Walnüssen und Ziegenkäse bestreuen. (Der Grund, warum Sie nicht einfach alles in einer Salatschüssel mischen, ist, dass die Rüben den ganzen Salat rosa färben würden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse