Ernsthafte Hitze: Hausgemachtes Geschenk von Chipotle Caramel Popcorn Crunch

Name: Ernsthafte Hitze: Hausgemachtes Geschenk von Chipotle Caramel Popcorn Crunch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener chipotle-Pulver; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Erdnüsse (oder Cashewnüsse, Pekannüsse usw.); 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch popcornkerne; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Das Rezept Ernsthafte Hitze: Hausgemachtes Geschenk von Chipotle Karamell Popcorn Crunch ist fertig in etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber des amerikanischen Essens. Eine Portion enthält 536 Kalorien, 6g Eiweiß, und 20g Fett. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, gemahlenes Chipotle-Pulver, Erdnüsse und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 6%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Zimt Rolle Karamell Popcorn {Zucker Rush Geschenk Edition #1}, Karamell-Nuss-Crunch Popcorn, und Karamell-Popcorn-Crunch.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Öl erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie einen Maiskern hinzu; Sobald es aufgetaucht ist, fügen Sie den Rest der Kerne hinzu, decken Sie die Pfanne ab und schütteln Sie sie gelegentlich, bis das Knallen nachgelassen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie geknallten Mais in eine große Schüssel und nehmen Sie den Topf vom Herd, um abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Popcorn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

In einem 350 ° F Ofen, Toast Erdnüsse auf einem Backblech, bis golden und duftend, und fügen Sie die Nüsse zu den popped Mais.

Zutaten, die Sie benötigen

Popcorn

Erdnuss

Toast

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Waschen Sie den abgekühlten Topf und geben Sie ihn zum Herd zurück, fügen Sie Zucker und ausreichend Wasser hinzu — ungefähr 1/4 Tasse —, um die Konsistenz von nassem Sand zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Topf

Hitze bei starker Hitze, bis ein Süßigkeitenthermometer 320 ° F anzeigt, wirbelnder Topf, sobald das Karamellisieren beginnt, um sicherzustellen, dass die Farbe gleichmäßig verteilt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßigkeit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Topf

Fügen Sie Salz, Chipotle-Pulver und schwarzen Pfeffer hinzu, dann fügen Sie Butter hinzu — Karamell sprudelt jetzt leicht auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

Karamell

Butter

Salz

Fügen Sie Popcorn und Erdnüsse hinzu und rühren Sie schnell um, bis alle gleichmäßig beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Popcorn

Gießen Sie die Mischung auf Folie gewickelt oder Pergament ausgekleidet Blatt Tablett, und etwas abkühlen. Brechen Sie mit einem Löffel in kleinere Gruppen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben. Popcorn kann bis zu 1 Woche im Voraus hergestellt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Popcorn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener chipotle-Pulver 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Erdnüsse (oder Cashewnüsse, Pekannüsse usw.)8Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

popcornkerne 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Sekt

Popcorn passt sehr gut zu prickelndem Rosé und Sekt. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Der Santa Margherita Sparkling Rosé (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.