Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Bananen, festem braunem Zucker, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 68%, die solide ist. Versuchen Gefrorene Bananeneisriegel, Geröstete Kokosnuss Cold Brew Bananeneis, und Erwachsen Mokka Pudding für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Die ersten 3 Zutaten in einem großen, schweren Topf verquirlen. Milch und Sahne nach und nach einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 10 bis 12 Minuten kochen lassen oder bis sich die Mischung leicht verdickt.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
Schneebesen
2
Vom Herd nehmen.
3
Eigelb verquirlen, bis es leicht eingedickt ist. Nach und nach etwa 1 Tasse heiße Sahnemischung in Eigelb schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Eigelb
Creme
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
4
Eigelbmischung unter ständigem Rühren zur restlichen Sahnemischung geben.
Kombinieren Sie Bananen, braunen Zucker, Butter und, falls gewünscht, 1 EL. bananenlikör in einem 2-qt. Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
Bananenlikör
Brauner Zucker
Banane
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
8
20 Minuten backen oder bis sie gebräunt und weich sind, nach 10 Minuten umrühren.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
9
30 Minuten abkühlen lassen.
10
Bananenmischung grob zerdrücken; in abgekühlte Sahnemischung einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Banane
Creme
11
Legen Sie Plastikfolie direkt auf die Sahnemischung und kühlen Sie 8 bis 24 Stunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
12
Gießen Sie die Mischung in Gefrierbehälter eines 1 1/2-qt. elektrische Eismaschine und einfrieren gemäß den Anweisungen des Herstellers. (Anweisungen und zeit können variieren.) Bevor Sie das Eis zum weiteren Einfrieren in einen luftdichten Behälter geben, Vanillewaffeln einrühren und, falls gewünscht, 1 EL hinzufügen. bananenlikör.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port
Creme Sherry, Moscato d'Asti und Port sind meine Top-Picks zum Nachtisch. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.