Espresso-Chiffon-Kuchen Nuss-Frei, Soja-Frei)
Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, probieren Sie Espresso Chiffon Cake (nussfrei, sojafrei) aus. Eine Portion enthält 299 Kalorien, 6g Eiweiß, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Vanillepaste, superfeinem Zucker, Zahnsteincreme und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Es wird Ihnen von Go Dairy Free gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 16%, was nicht so erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Espresso-Chiffon-Kuchen Nuss-Frei, Soja-Frei), Ei-freie glutenfreie Schokolade Espresso Buttermilchkuchen, und Glutenfreie Chiffon-Kuchen.
Anweisungen
Zentrieren Sie ein Gestell im Ofen und heizen Sie es auf 325º vor
Schneiden Sie eine Runde Pergamentpapier auf den Boden der Pfanne und schneiden Sie ein Loch in die Mitte, um das Mittelrohr der Pfanne zu passen. Dieser Kuchen wird in einer nicht gefetteten Pfanne gebacken, da das Einfetten der Pfanne verhindern würde, dass der Teig aufsteigt und die Seiten der Pfanne als Kuchen erfasst bakes.In eine große messbecher oder medium schüssel, lösen die espresso pulver in die wasser,
Fügen Sie das Öl, Vanille und Eigelb hinzu.
Whisk bis gut kombiniert.Über ein großes Stück Pergamentpapier oder Schüssel Mehl und Backpulver sieben.
Fügen Sie 1 Tasse Zucker und Salz hinzu und rühren Sie zusammen.Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung, indem Sie die trockenen Zutaten zur Seite der Schüssel schieben.
Fügen Sie die Espressomischung hinzu. Mit einem Gummispatel zusammenrühren, bis gründlich kombiniert.
Legen Sie das Eiweiß in die fettfreie Schüssel eines elektrischen Mixers oder in eine große fettfreie Schüssel. Mit dem Drahtpeitschenaufsatz oder einem Handmixer das Eiweiß bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis es schaumig ist.
Fügen Sie die Zahnsteincreme hinzu. Streuen Sie langsam die restliche ½ Tasse Zucker und schlagen Sie weiter, bis das Eiweiß glänzend und fest, aber nicht steif, Spitzen hält – etwa 5 Minuten.Falten Sie das Eiweiß in 3 bis 4 Stufen in den Kuchenteig und mischen Sie es nach jeder Zugabe gründlich.
Übertragen Sie den Teig in die Röhrenpfanne. Verwenden Sie den Gummispatel, um die Oberseite zu glätten und zu glätten.
1 Stunde backen oder bis der in die Mitte des Kuchens eingelegte Kuchentester sauber herauskommt. (Mir dauerte 45-50 Minuten).
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und drehen Sie sie über ein Kühlregal auf die Füße oder über einen Trichter oder eine dünne Halsflasche.
Lassen Sie den Kuchen hängen, um vollständig zu kochen. Stellen Sie die Pfanne nicht auf ein Kühlregal auf der Basis. Dies führt dazu, dass der Kuchen auf sich selbst zusammenbricht.Schütteln Sie den Kuchen nicht aus der Pfanne, bevor er abgekühlt ist. Sobald der Kuchen kühl ist. verwenden Sie ein Messer mit dünner Klinge oder einen flexiblen Spatel mit flexibler Klinge, um über die Außenkante und das Innenrohr zu laufen und den Kuchen aus der Pfanne zu lösen. Drehen Sie den Kuchen auf ein Gestell und dann wieder auf einen Servierteller.