Essen für Acht Dollar: Spaghetti alle'Aglio e Olio mit Mariniertem Sommergemüse

Name: Essen für Acht Dollar: Spaghetti alle'Aglio e Olio mit Mariniertem Sommergemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten raps oder anderes Öl mit neutralem Geschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weißer Zucker; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte italienische Petersilie; 6 pflaume (Roma) Tomaten, Stielenden entfernt, der Länge nach halbiert und entkernt; 2 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. trockene Spaghetti oder andere Nudeln; 2 Garnelen und geädert Salzwasser zum Kochen; 2 Heath Bar Toffeestücke Weißzucker; 1 klein gelber Kürbis, auf der Vorspannung in 1/3-Zoll-Scheiben schneiden; 1 klein zucchini, auf der Vorspannung in 1/3-Zoll-Scheiben schneiden

Essen Sie für acht Dollar: Spaghetti all'Aglio e Olio mit mariniertem Sommergemüse ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses vegane Rezept hat 1076 Kalorien, 17g protein, und 70g Fett pro portion. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept von Serious Eats hat 48 fans. Wenn Sie Zucker, Zucchini, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den weißen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 9%. uper. Versuchen Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino (Spaghetti Mit Knoblauch, Olivenöl & Chili-Paprika), Spaghetti Aglio e Olio, und Spaghetti aglio e olio für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 121° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die Hälfte des nativen Olivenöls extra in eine große Auflaufform aus Glas oder Keramik.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Tomaten in Schale schneiden Seite nach oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Restliches Öl über Tomaten gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Zucker

Speiseöl

Backen Sie 1 Stunde. Mit einer Zange Tomaten umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zange

Backen Sie 1 Stunde länger. Tomaten wieder umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen, bis tiefrot und sehr zart, 15-45 Minuten länger, je nach Reife der Tomaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Tomaten und 1/4 Tasse Öl in eine große Schüssel geben und das restliche Öl für eine andere Verwendung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Knoblauch und Petersilie über Tomaten streuen und ziehen lassen, bis die Tomaten Raumtemperatur haben. (Kann bis zu fünf Tage im Voraus erfolgen und gekühlt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Petersilie

Knoblauch

Während die Tomaten bei Raumtemperatur ruhen, legen Sie gelbe und grüne Kürbisscheiben in eine große Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie Rapsöl, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und werfen Sie ihn zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Rapsöl

Salz

Erhitzen Sie eine große Brat- oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist, aber nicht raucht. Arbeiten in Chargen, ordnen Squash-Scheiben in Pfanne in einer einzigen Schicht und kochen für zwei Minuten auf jeder Seite oder bis gut gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Entfernen und in die Schüssel mit den Tomaten geben, die Scheiben in Öl bestreichen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Squash.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Squash

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und sofort mit Tomaten, Kürbis und Olivenöl-Mischung werfen. Wenn es etwas trocken erscheint, fügen Sie etwas von dem reservierten Öl hinzu, bis die Nudeln gleichmäßig glänzend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Squash

Tomate

Pasta

Speiseöl

Heiß oder gekühlt auf Raumtemperatur servieren.