Essen Sie für acht Dollar: Farro Salat

Name: Essen Sie für acht Dollar: Farro Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Karotte, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch emmer; 198 Habanero-Pfeffer Einkaufsliste: 1 Tasse Farro, $ 1.50; 1 Bund Mangold, $2.00; 1 Karotte, $0.25; 4 Unzen Feta, $3.00; Oliven, $1.00; 113 Habanero-Pfeffer Schafskäse; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, geschält und zerschlagen; 3 Garnelen und geädert Pantry-Artikel: Olivenöl, Rotweinessig, Salz, Pfeffer, Knoblauch; 1 kleine Handvoll Einen guten schwarzen Oliven; 3 Garnelen und geädert Pfeffer; 3 Garnelen und geädert Rotweinessig; 3 Garnelen und geädert Salz; 1 Haufen Mangold, gereinigt, Stiele entfernt und in 1/4 Zoll Würfel gehackt, Blätter grob gehackt

Essen Sie für acht Dollar: Farro Salat ist ein vegetarisch - Rezept mit 3 Portionen. Dieser Salat hat 731 Kalorien, 21 G protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Salz, Farro, Weinessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 9%. enial. Versuchen Essen Sie für acht Dollar: Farro und Blumenkohlsalat mit Johannisbeeren, Essen Sie für acht Dollar: Cranberry-Salsa-Salat, und Essen Sie für acht Dollar: Frühlingsrübensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie den Farro gemäß den Anweisungen der Verpackung. Die Marke, die ich benutze, fordert eine 25 Minute köcheln lassen in einem Liter Salzwasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wasser

Den Farro abtropfen lassen, in eine große Schüssel geben und mit 1 Esslöffel Rotweinessig bestreuen, solange er noch warm ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Emmer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Mangoldblätter dämpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Legen Sie sie, noch nass vom Spülen, in einen Topf und fügen Sie einen zusätzlichen Spritzer Wasser hinzu. Bedecken Sie, drehen Sie die Hitze auf Mittel und kochen Sie, bis sie zart genug sind, um zu essen, aber nicht matschig. Peek in jeder einmal in eine weile zu werfen die blätter mit einem löffel und geschmack für doneness; es dauert in der regel um 5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In einem Sieb abtropfen lassen. Wenn kühl genug zu handhaben, hacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kochen Sie die Karotten- und Mangoldstiele.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Schweizer Mangold

Legen Sie sie in den Topf, den Sie für die Mangoldblätter mit einem Schuss Olivenöl und dem Knoblauch verwendet haben. Wenn sich noch Mangold-Kochflüssigkeit im Topf befindet, ist das in Ordnung. Drehen Sie die Hitze auf mittel-niedrig und braten Sie sie vorsichtig an, wobei Sie die Hitze gegebenenfalls anpassen, bis das Gemüse weich ist, etwa 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer