Essig-Geschmortes Huhn und Zwiebeln

Name: Essig-Geschmortes Huhn und Zwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kilogramm haut-auf Knochen-in Hähnchenstücken (Brüste, Oberschenkel und / oder Beine; Brüste quer halbiert); 4 knoblauchzehen, geschält, zerkleinert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pancetta (italienischer Speck), in 1/4 Stücke geschnitten; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding cipollin oder Perlzwiebeln; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Essig-geschmortes Huhn und Zwiebeln könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 58g protein, 63g Fett, und insgesamt 935 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Kopf in den Laden und abholen Pancetta, Lorbeerblätter, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Apfelessig geschmorte Hähnchenschenkel & Beine mit Zwiebeln und Rosinen, Geschmorte Babyzwiebeln mit Orangensaft und Balsamico-Essig, und Geschmorte Babyzwiebeln mit Orangensaft und Balsamico-Essig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebeln in einem großen Topf kochen kochensalzenes Wasser bis sie weich sind, 5-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Trim Wurzelenden; schälen.

In der Zwischenzeit Öl in einem großen schweren erhitzentopf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie pancettato Topf und kochen, gelegentlich umrühren,bis Fett gemacht wird und Pancetta istbraun, 8-10 Minuten. Mit einem Slottedspoon Pancetta in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Zwiebeln in den gleichen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie anfangengewachsen, 8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Knoblauch undkochen, rühren oft, bis duftend, über3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Transfer Zwiebeln und garlicto Schüssel mit Pancetta.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.Arbeiten in chargen, fügen sie huhn zu topf hautseite nach unten und kochen, drehen, bis brownedon alle seiten, 10-15 minuten pro charge; transfer zu schüssel mit zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Fett vorsichtig aus dem Topf abtropfen lassen und zurückkehrenzu mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie beide Essig topot und zum Kochen bringen, Rühren und kratzen alle gebräunten Bits vom Boden des Topfes.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Brühe, Rosinen, Lorbeerblätter und Reserviertehühnchen, Pancetta, Zwiebeln und Knoblauch Topot. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und teilweise abgedeckt köcheln lassen, bis das Huhn weich ist,35-40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt