Farfalle mit Lammragout, Ricotta und Minze

Name: Farfalle mit Lammragout, Ricotta und Minze
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen zerkleinerte Tomaten, untrainiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Karotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungekochte farfalle (fliege pasta); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mageres gemahlenes Lamm; 4 Heath Bar Toffeestücke natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Teil-skim ricotta-Käse

Farfalle mit Lammragout, Ricotta und Minze könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 G protein, 19 G Fett, und insgesamt 503 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Wenn Sie Olivenöl, Rosmarin, Karotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Farfalle mit Ricotta, Minze und Erbsen, Gebratene Ricotta-Gnocchi mit Lammragout, und Faule Lasagne mit Lammragout, Spinat und Ricotta.

Anweisungen

1 Teelöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lamm hinzu; Kochen Sie 5 Minuten und rühren Sie, um zu bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Lamm mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen; mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Tropfen aus der Pfanne verwerfen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Fügen Sie 2 Teelöffel Öl, Zwiebel und Karotte hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Speiseöl

Fügen Sie Rosmarin und Knoblauch hinzu; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Lamm in Pfanne geben; Wein hinzufügen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch; Kochen Sie für 3 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu. Tomaten und Brühe einrühren; zum Kochen bringen. Teilweise abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Brühe

Während die Sauce köchelt, kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Abtropfen lassen; Nudeln in die Pfanne geben. Rühren Sie in 1 Tasse sauce und restlichen 1 Teelöffel öl. Löffel 1 Tasse Nudelmischung auf jeden der 4 Teller; Jede Portion mit 3/4 Tasse restlicher Sauce, 2 Esslöffel Ricotta und 1 Esslöffel Minze belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse