Farfalle mit Mascarpone, Spargel und Haselnüssen

Name: Farfalle mit Mascarpone, Spargel und Haselnüssen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt pfund schlanker Spargel, getrimmt, diagonal in 2-Zoll-Längen geschnitten (ca.; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. farfalle (Fliege Pasta); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch haselnüsse, geröstet, geschält, grob gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mascarpone-Käse; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Parmesan-Käse-Späne

Farfalle mit Mascarpone, Spargel und Haselnüssen könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1087 Kalorien, 42g protein, und 59 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie schlanken Spargel, Farfalle, Haselnüsse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um die Haselnüsse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumenstrudel mit Haselnüssen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Farfalle mit Fava-Bohnen, Morchelpilzen und Mascarpone, Wirbelnde Mascarpone Brownies mit Haselnüssen, und Pasta mit Baby Artischocken, Mascarpone und Haselnüssen.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 450 ° F. Linie umrandeten Backblech mit Aluminiumfolie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

Spargel auf vorbereitetes Blatt legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Toss zu beschichten; in einer Schicht verteilen. Braten, bis der Spargel zart ist, ca. (Kann 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden; bei Raumtemperatur stehen lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

Olivenöl

Verbreiten

Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich, aber immer noch fest zum Beißen sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und 1 Tasse Nudelkochwasser reservieren. Pasta wieder in den Topf geben. Mascarpone, geriebenen Parmesan und Spargel unterrühren. Bei mittlerer bis niedriger Hitze werfen, bis die Nudeln mit Sauce überzogen sind und die Mischung durch erhitzt wird, wobei reserviertes Nudelwasser um 1/4 Tassen hinzugefügt wird, wenn es trocken ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmesan-Käse