Farfalle-Pasta mit Rüben-Vinaigrette und Petersilie Pesto

Name: Farfalle-Pasta mit Rüben-Vinaigrette und Petersilie Pesto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rüben, gründlich geschrubbt und geviertelt (Reserve und fein schneiden Rübengrün, falls angebracht); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische lockige Petersilienblätter; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. farfalle pasta; 1 Heath Bar Toffeestücke 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehobeltem Parmesan; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Schalotten, grüne und weiße Teile; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Farfalle Pasta mit Rübenvinaigrette und Petersilienpesto könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 10 G protein, 20g Fett, und insgesamt 419 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Weinessig, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Farfalle-Pasta mit Rüben-Vinaigrette und Petersilie Pesto, Farfalle mit Zucchini und Petersilie-Mandel-Pesto, und Rüben-, Bulgur- und Orangensalat mit Petersilienvinaigrette.

Anweisungen

Für das Petersilienpesto: Einen mittelgroßen Topf Wasser zum Aufkochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das koschere Salz hinzu, bis das Wasser wie Meerwasser schmeckt, und rühren Sie, um es zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Wasser

Fügen Sie die Petersilie hinzu und kochen Sie für 1 Minute, und entfernen Sie dann mit einem geschlitzten Löffel. Sofort Blätter in ein Eisbad tauchen und abkühlen lassen, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Die Blätter leicht abtropfen lassen und mit Zucker und Olivenöl in den Mixer geben. Mischen, bis glatt. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu, um das Mischen zu erleichtern. Geschmack zum Würzen. Die Schalotten unterrühren und in einer Schüssel beiseite stellen, die groß genug ist, um die Nudeln zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Grüne Zwiebeln

Würze

Pasta

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Die Rübenstücke in einen mittelgroßen Topf geben und 1 Tasse Wasser hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Lassen Sie es reduzieren, bis etwa 1/4 Tasse Flüssigkeit vorhanden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die restlichen 1 Tasse Wasser hinzu und reduzieren Sie sie erneut, bis nur noch 1/4 Tasse übrig ist. Saison nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Vom Herd nehmen und Rotweinessig und Olivenöl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Olivenöl

Für die Nudeln: In einem großen Topf 6 Liter Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie eine großzügige Menge Salz hinzu; Das Nudelwasser sollte wie Meerwasser schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Die Nudeln in den Topf geben und umrühren, damit sie beim Kochen nicht am Boden haften bleiben. Kochen Sie die Nudeln bis al dente (zäh, aber nicht hart oder roh schmeckend) 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Lassen Sie die Nudeln in einem Sieb abtropfen und reservieren Sie etwas Pasta-Kochflüssigkeit, falls Sie sie später benötigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb