Farro Risotto

Name: Farro Risotto
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Johannisbeeren oder Rosinen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch emmer; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta-Käse; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Hühnerbrühe; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pinienkerne, geröstet (siehe Cook s Note); 2 klein große oder Schalotten, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißwein, wie Pinot Grigio

Farro Risotto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 560 Kalorien, 18g protein, und 30 G Fett. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Wenn Sie Butter, Johannisbeeren, Farro und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. iemlich gut. Versuchen Zuckermais, Goudan und Farro Risotto Plus 15 weitere Farro s, die Sie für immer lieben werden, Farro Risotto, und Farro Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den Farro und 4 Tassen Wasser. 30 Minuten einweichen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Brühe in einem kleinen Topf erhitzen und bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In einem großen Topf oder Dutch Oven Öl und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Schalotten hinzu und würzen Sie mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Kochen, bis es weich ist, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Pfeffer

Salz

Fügen Sie den abgetropften Farro hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie geröstet sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Fügen Sie den Wein hinzu und rühren Sie ständig, bis er verdampft ist, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie 1/2 Tasse der heißen Brühe hinzu und rühren Sie ständig, bis sie vollständig absorbiert sind. Weiter zugabe der restlichen brühe, 1/2 tasse zu einer zeit, bis die farro ist cremig und gekocht durch, über 30 minuten. Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie die Johannisbeeren, Pinienkerne, Feta-Käse und das restliche Salz und Pfeffer ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer