Farro-Salat mit gerösteten Rüben, Brunnenkresse und Mohndressing
Farro-Salat mit gerösteten Rüben, Brunnenkresse und Mohndressing ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 303 Kalorien, 9g protein, und 12g Fett. Wenn Sie Brunnenkresse, Pfeffer, Farro und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Gebratener Truthahn-Herbst-Salat mit Ahorn-Mohn-Dressing, Farro Spaghetti, Rüben, Braune Butter, Mohn, und Abendessen heute Abend: Farro Salat mit geröstetem Grünkohl und Rüben für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Rüben in Folie einwickeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Rübe
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
3
Backen bei 375 für 1 1/2 Stunden oder bis Sie weich sind. Cool; schälen und dünn schneiden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
4
Legen Sie Farro und 3 Tassen Wasser in einen mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen oder bis farro zart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Emmer
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Abtropfen lassen und abkühlen. 1/2 Teelöffel Salz einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz
6
1 1/2 Tassen Brunnenkresse auf einer Servierplatte anrichten; mit der Hälfte Farro, 1/4 Tasse Zwiebel und der Hälfte geschnittener Rüben belegen. Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen 1 1/2 Tassen Brunnenkresse, dem restlichen Farro, der restlichen 1/4 Tasse Zwiebel und den restlichen Rüben.
Zutaten, die Sie benötigen
Brunnenkresse
Rübe
Emmer
Zwiebel
7
Mit Käse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
8
Kombinieren Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Essig und die restlichen Zutaten; gut umrühren mit einem Schneebesen.
Zutaten, die Sie benötigen
Essig
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
9
Essigmischung gleichmäßig über den Salat träufeln.