Fasanenbrust mit Apfelessig, Äpfeln und Granatäpfeln

Name: Fasanenbrust mit Apfelessig, Äpfeln und Granatäpfeln
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel plus 2 Esslöffel butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 10 bis 20 Tropfen rote Lebensmittelfarbe; 4 Fasanenbrüste, Knochen entfernt; 1 granatapfel, Samen vorbehalten; 4 Schalotten, fein gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm herbe Äpfel wie Granny Smith, geschält und dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Hühnerbrühe, Fasanenbrust, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Creme zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeereis als dessert. ergebnis von 74%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Apfelwein-geschmorter Fasan mit Perlzwiebeln und Äpfeln, Gebratene Ente mit Äpfeln, Honig & Apfelessig, und Schweinebraten mit Äpfeln, Apfelessig & Rosmarin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Pfund Brüste leicht mit Fleischhammer auf eine gleichbleibende Dicke. Gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einer 10-Zoll- bis 12-Zoll-Bratpfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Tasse Gehackte Zwiebel

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fasanenbrüste hinzufügen, häuten und goldbraun kochen, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegter Ingwer

Pfanne in den Ofen 8 bis 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Pfanne aus dem Ofen nehmen und Brüste aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schalotten in die Pfanne geben und umrühren. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind, etwa 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Apfelessig und Äpfel hinzu und kochen Sie, bis sich der Essig halbiert hat.

Zutaten, die Sie benötigen

2 TL Scharfes Salz

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Brühe und Sahne dazugeben und aufkochen lassen. Fasanenbrüste in die Pfanne geben und kochen, bis die Sauce um die Hälfte reduziert ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren. Löffel Sauce über und mit Granatapfelkernen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelkernen