Fenchel Dauphinoise

Fenchel Dauphinoise
Fenchel Dauphinoise ist ein glutenfrei Beilage. Eine Portion enthält 337 Kalorien, 8g Eiweiß, und 23 G Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Kartoffel, Fenchelzwiebel, Doppelcreme und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Partitur von 51% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Frecher Lachs, Fenchel und Kartoffelgratin Dauphinoise, Kartoffeln dauphinoise, und Butternut Dauphinoise.

Anweisungen

1
Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Kartoffeln, Fenchel und Knoblauch in eine mittelgroße Antihaftpfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
FenchelsamenFenchelsamen
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Milch und doppelte Sahne einfüllen, gut würzen und abgedeckt 10 Minuten unter halbem Rühren leicht köcheln lassen, bis die Kartoffeln gerade zart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Doppelte CremeDoppelte Creme
KartoffelKartoffel
MilchMilch
4
Teilen Sie die Mischung zwischen 2 kleinen (etwa 150 ml) gebutterten Ramekins und streuen Sie sie mit Parmesan.
Zutaten, die Sie benötigen
ParmesankäseParmesankäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
5
Backen Sie für 40 Minuten, bis die Kartoffeln golden und zart sind, wenn sie mit einem Messer durchbohrt werden. Snip die reservierten Fenchel Wedel über vor dem Servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
FenchelsamenFenchelsamen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
MesserMesser
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h, 15 m.
Portion2
Gesundheits-Score8
GerichteBeilage
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