Fenchel-verkrustete Rippe Braten
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Prime Rib Braten, Olivenöl, Fenchelsamen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Preiselbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Brotpudding mit getrockneten Preiselbeeren als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 5 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 6%. olide. Versuchen Kreuzkümmel und Fenchel-verkrustete Lammbraten, Fenchel-verkrustetes Schweinefilet, und Fenchel-verkrusteter Lachs auf weißen Bohnen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 40 vorheizen
Braten bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen lassen.
Pulse Pfefferkörner, Fenchel und Koriander in einer Gewürzmühle 5 mal oder bis grob gemahlen. (Oder legen Sie Gewürze in einen Gefrierbeutel aus Kunststoff mit Reißverschluss und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz oder einer Pfanne.) Braten mit Öl einreiben und mit Salz bestreuen. Gewürzmischung auf alle Seiten des Bratens drücken.
Auf ein Gestell in eine Bratpfanne legen.
Backen Braten bei 400 für 2 Stunden oder bis ein Fleischthermometer in dickste Portion Register 120 bis 125 (mittel-selten) oder zum gewünschten Grad der doneness eingefügt.
Vor dem Schneiden 15 Minuten bis 1 Stunde stehen lassen. Falls gewünscht, reservieren Sie Pfannentropfen für gerösteten Spargel.
Garnieren, falls gewünscht.