Fettuccine mit Gorgonzolan und Brokkoli benötigt ca. 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1230 Kalorien, 38g protein, und 77g Fett jeder. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Petersilie, gorgonzola, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 9%. Versuchen Fettuccine mit Gorgonzolan und Prosciutto, Gorgonzola-Walnuss-Fettuccine mit gerösteten Semmelbröseln, und Fettuccine mit Minze, Walnuss und Gorgonzola Pesto für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
In einem mittleren Edelstahltopf Brühe und Wein vermischen und bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis die Mischung auf etwa 2/3 Tasse reduziert ist, 5 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig und fügen Sie die Gorgonzola, Sahne und Butter hinzu. Zum Kochen bringen; kochen, rühren, bis der Käse schmilzt und die Sauce leicht verdickt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Gorgonzola
Butter
Käse
Creme
Soße
3
Fügen Sie das Salz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
4
Vom Herd nehmen.
5
In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Nudeln kochen, bis sie fast fertig sind, etwa 9 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
6
Fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu und bringen Sie sie wieder zum Kochen. Kochen Sie, bis der Brokkoli und die Nudeln gerade fertig sind, etwa 3 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Brokkoli
Pasta
7
Drain.
8
Werfen Sie die Fettuccine und Brokkoli mit der Gorgonzola-Sauce, Parmesan und Petersilie.
Zutaten, die Sie benötigen
Fettuccine
Gorgonzola
Brokkoli
Parmesankäse
Petersilie
Soße
9
Mit extra Parmesan servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmesankäse
10
Variationen: Probieren Sie die Sauce und Pasta mit Spargel, grünen Bohnen oder einfach nur frischen Kräutern anstelle des Brokkoli.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Kräuter
Grüne Bohnen
Spargel
Brokkoli
Pasta
Soße
11
Weinempfehlung: Stark aromatisierter Brokkoli und Gorgonzola sind eine Herausforderung für den Wein. Der intensive Geschmack eines Fiano di Avellino kann sie aufnehmen, und seine Säure wird die Geschmeidigkeit der Sauce verringern.