Fettuccine mit Zitrone (Paradiso Perduto)

Name: Fettuccine mit Zitrone (Paradiso Perduto)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Asiago; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sonnentomaten nicht; 4 extra große Krümelkuchenteig (Keebler); 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 Rezept frische fettuccine; 1 Rezept frische grüne Bandnudeln; 4 Zitronenschale plus Saft von 1 Zitrone; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Kopf Treviso Radicchio, in 1-Zoll-Stücke gehackt; 4 Schalotten, fein gehackt; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und sehr trocken gepresst; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Allzweckmehl plus 1/2 Tasse zum Abstauben Ihrer Arbeitsfläche; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Allzweckmehl plus 1/2 Tasse zum Abstauben Ihrer Arbeitsfläche

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Asiago, Schalotten, Treviso Radicchio, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 72%, was solide ist. Versuchen Meyer Zitrone Fettuccine und 10 Lieblings Zitrone s, Zitronen-Pfeffer-Bandnudeln, und Zitronen-Schnittlauch-Fettuccine für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie einen Hügel des Mehls in der Mitte eines großen hölzernen Schneidebretts. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Mehls und fügen Sie die Eier und öl. Mit einer Gabel die Eier und das Öl zusammenschlagen und das Mehl beginnend mit dem inneren Rand des Brunnens einarbeiten. Wenn Sie den Brunnen erweitern, drücken Sie das Mehl weiter nach oben, um die Brunnenform beizubehalten. Mach dir keine Sorgen, dass diese Anfangsphase chaotisch aussieht. Der Teig kommt zusammen, wenn die Hälfte des Mehls eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Beginnen Sie, den Teig mit beiden Händen mit den Handflächen zu kneten. Sobald Sie eine zusammenhängende Masse haben, entfernen Sie den Teig vom Brett und kratzen Sie alle übrig gebliebenen knusprigen Stücke ab. Verwerfen Sie diese bits. Das Brett leicht mehlen und weitere 3 Minuten kneten. Der Teig sollte elastisch und etwas klebrig sein. Kneten Sie weitere 3 Minuten weiter und denken Sie daran, Ihr Brett bei Bedarf zu entstauben. Den Teig in Plastik einwickeln und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Hinweis: Überspringen Sie nicht den knetenden oder ruhenden Teil dieses Rezepts. Sie sind für eine leichte Pasta unerlässlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Nudeln auf dünnste Einstellung auf Nudelmaschine ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pasta Maschine

Nudeln von Hand oder mit der Maschine in 1/4 Zoll dicke Nudeln schneiden und unter einem feuchten Handtuch beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

So bereiten Sie grüne Fettuccine zu: Befolgen Sie die regelmäßigen Fettuccine-Anweisungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

So bereiten Sie Gericht: Bringen Sie 6 quarts Wasser zum Kochen und fügen Sie 2 Esslöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

In einer 12 bis 14-Zoll-Bratpfanne Öl über der Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie Schalotten hinzu und braten Sie sie etwa 5 bis 6 Minuten lang hellgoldbraun an.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Radicchio hinzufügen und 30 Sekunden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Sahne hinzufügen, halbieren und vom Herd nehmen. Lassen Sie die Nudeln in kochendes Wasser fallen und kochen Sie sie zart und al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnentomaten Nicht

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

1 Streifen Zitronenschale

Nudeln gut abtropfen lassen und mit Sahnemischung in die Pfanne geben. Zur Hitze zurückkehren, Zitronenschale und Saft hinzufügen und zum Mantel werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles