Feuer Gebratenes Schwertfischsteak mit Ananas-Senf-Glasur mit Cilantro Chimichurri und gegrillter Ananas-Salsa und eingelegten grünen Chilis

Name: Feuer Gebratenes Schwertfischsteak mit Ananas-Senf-Glasur mit Cilantro Chimichurri und gegrillter Ananas-Salsa und eingelegten grünen Chilis
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Koriander; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano geschälte und fein gehackte Ingwerwurzel; 6 jalapeno Chilis, gut gewaschen und getrocknet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner koscher; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker, fest verpackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Olivenöl; 2 eingelegte Serranos, dünn geschnitten; 2 eingelegte Jalapenos, dünn geschnitten; 1 klein ananas, geschält, entkernt und in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 Tassen grüne Traubenhälften; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner reisweinessig; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 4 Schalotten, weißer und hellgrüner Teil, dünn geschnitten; 6 ganze Serrano-Chilis, gut gewaschen und getrocknet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C); 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schwertfischfilets; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Feuer Gebratenes Schwertfischsteak mit Ananas-Senf-Glasur mit Cilantro Chimichurri und gegrillter Ananas-Salsa und eingelegten grünen Chilis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Weinessig, eingelegte Serranos und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den hellbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikosentarte mit braunem Zucker & Zimt Gebäck als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 72% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gegrillte Schweinelende mit Feuer gerösteter Ananas Salsa, Gegrillter Schwertfisch mit Ananas - Pfirsich-Salsa, und Thunfisch-Burger mit Ananas-Senf-Glasur und grünem Chile-Pickle Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Grill auf mittelhoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Fisch mit Olivenöl bestreichen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Grill auf einer seite bis leicht goldbraun, über 2 minuten, pinsel mit etwas von der Ananas Senf Glasur. Flip over, pinsel mit mehr von der Ananas Senf Glasur und weiterhin grillen für 4 zu 5 minuten, für medium doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Tasse Dünn Geschnittener Streichkäse

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Vom Grill nehmen, mit mehr Ananas-Senf-Glasur bestreichen, einen Esslöffel Cilantro Chimichurri auf den Fisch geben und gegrillte Ananas-Salsa und eingelegte grüne Chilis neben oder darüber servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

1 Kg Maistortillas

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

Zähneknirschen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Kombinieren Sie den Ananassaft, Essig, Sojasauce, Ingwer und braunen Zucker in einem mittelgroßen Topf und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, bis das Volumen um die Hälfte reduziert ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Grüne Traubenhälften

Paket Milk Duds

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Vanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu Entfernen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den Senf hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

Vom Herd nehmen und den Limettensaft und weißen Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Abkühlen lassen.

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Die Ananas auf beiden Seiten grillen, bis sie leicht goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Vom Grill nehmen und in 1/4-Zoll-Würfel schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

In einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Essig, Salz und Zucker in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Kochen Sie weiter, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Legen Sie die Chilis in ein Glas oder eine nicht reagierende Schüssel und gießen Sie die heiße Essigmischung darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Peachie-O's Süßigkeiten

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackter Koriander 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dijon-Senf 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 11 EL getrockneter Oregano

geschälte und fein gehackte Ingwerwurzel 6

jalapeno Chilis, gut gewaschen und getrocknet 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

koscher 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

hellbrauner Zucker, fest verpackt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4Garnelen und geädert

Olivenöl 2

eingelegte Serranos, dünn geschnitten 2

eingelegte Jalapenos, dünn geschnitten 1klein

ananas, geschält, entkernt und in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

8 Tassen grüne Traubenhälften 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

reisweinessig 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer, nach Geschmack 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer 4

Schalotten, weißer und hellgrüner Teil, dünn geschnitten 6

ganze Serrano-Chilis, gut gewaschen und getrocknet 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C)680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Schwertfischfilets 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.