Feuer gerösteter Mais Salsa

Name: Feuer gerösteter Mais Salsa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Reife avocado, gewürfelt; 3 ohren Mais, Schalen entfernt; 1 ( Auberginen) jalapeno, in zwei Hälften geteilt und ausgesät; 2 Saft von Limetten; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 klein rote Zwiebel, gewürfelt; 2 roma-Tomaten, gewürfelt; 8 Garnelen und geädert Tortilla-chips zum dippen

Feuer gerösteter Mais Salsan ist ein glutenfrei und vegan hors d ' oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 244 Kalorien. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Avocado, koscheres Salz und Pfeffer, Tortilla-Chips und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Feuer gerösteter Mais Salsa, Feuer geröstete Tomatillo & Mais Salsa, und Schwarze Bohnen & Feuer gerösteter Mais Salsa.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Mais und Jalapeno in ein Blech geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Von allen Seiten grillen, bis sie leicht verkohlt sind, insgesamt ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Vom Grill nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bis Sie damit umgehen können.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Verwenden Sie Ihr Messer, um die Maiskörner von den Ähren zu entfernen. Den Jalapeno fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Mais Auf Dem Kolben

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Fügen Sie beide in eine Schüssel und rühren Sie dann die Tomaten, Avocado, rote Zwiebel und Limettensaft. Zum Würzen abschmecken und nach Bedarf mit mehr Salz nach Bedarf anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Servieren mit tortilla-chips.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

Kochausrüstung

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Zutaten

Portion:

Reife avocado, gewürfelt 3

ohren Mais, Schalen entfernt 1( Auberginen)

jalapeno, in zwei Hälften geteilt und ausgesät 2

Saft von Limetten 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0klein

rote Zwiebel, gewürfelt 2

roma-Tomaten, gewürfelt 8Garnelen und geädert

Tortilla-chips zum dippen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 68 Dollar pro Flasche.