Feuer-Geröstete Chana Masala

Name: Feuer-Geröstete Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbsen, abgelassen und gespült; 1 (kann sein oder überfliegen) 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, ¼ Teelöffel Oregano; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) feuergeröstete Tomatenwürfel mit grünen Chilis; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 1 klein ganze Zwiebel, klein; 0 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch; 2 ganze Knoblauchzehen, gehackt

Feuergeröstete Chana Masala könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 442 Kalorien, 22g protein, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Wenn Sie Kichererbsen, Garam Masala, gemahlenen Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von 753 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 9%. ervorragend. Versuchen chana Masala , wie man südindische Chana Masala macht, punjabi chana masala oder Punjabi chole masala / easy chana masala, und kala Chana Curry , wie man Punjabi Kala Chana Masala macht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine mittelgroße Soßenpfanne mit einer dünnen Schicht Brühe auslegen und die Zwiebeln 3 Minuten bei starker Hitze anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Brühe

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, und fügen Sie nach Bedarf mehr Brühe hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Brühe

Fügen Sie Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer hinzu, rühren Sie, um Zwiebeln zu beschichten und zu kochen, bis sie duftend sind, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Gelbwurz

Ingwer

Zwiebel

Mmel

Fügen Sie Kichererbsen und Tomaten mit restlicher Brühe hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Hitze auf hoch stellen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen auf niedrig reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Hitze ausschalten und Paprika und Garam Masala unterrühren und 5 Minuten ruhen lassen. Salz abschmecken und mit warmen Vollkorn-Pitas oder über einem Teller mit braunem Reis servieren.Nährwertangaben

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkorn-Pita

Garam Masala

Brauner Reis

Kichererbse

Tomate

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Brühe

Salz

2menge pro Portion

Kalorien

282Fat

90g

Kohlenhydrate

30gDietary Fiber12.80gsugars8.20gprotein16.60g

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

kichererbsen, abgelassen und gespült 1(kann sein oder überfliegen)

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 11 Pfund Zucchini,

¼ Teelöffel Oregano 425Nüsse jeder Art (gehackt)

feuergeröstete Tomatenwürfel mit grünen Chilis 11 Pfund Zucchini,

garam masala 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 1klein

ganze Zwiebel, klein 0(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 0(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch 2

ganze Knoblauchzehen, gehackt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie können Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 32 Dollar pro Flasche.