Feurige Tofu-Kokos-Curry-Suppe

Name: Feurige Tofu-Kokos-Curry-Suppe
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Karotte (ca.; 1 2 TL Knoblauchpulver (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener geschälter frischer Ingwer; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1-zoll) stück grüne bohnen (8 unzen); 765 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. leichte Kokosmilch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natriumarme Sojasauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote curry-paste; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bio-Gemüsebrühe; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket wassergepackter weicher Tofu, abgelassen und in Würfel (1 Zoll) geschnitten

Das Rezept feurige Tofu-Kokos-Curry-Suppe ist fertig 1 Stunde und 20 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, milchfrei und pescatarian option für Liebhaber indischer Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 15g Fett, und insgesamt 312 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Knoblauch, Currypaste, grünen Bohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 7%. olide. Versuchen Vegetarisches Kokoscurry mit Tofu, Kokosnuss-Curry-Tofu-Rühren-Braten, und Mildes Kokos-Tofu-Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Knoblauch in die Pfanne geben; saut 30 Sekunden oder bis leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Currypaste hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Braunen Zucker hinzufügen; 1 Minute kochen. Kokosmilch, Brühe, Saft, Ingwer und Sojasauce unterrühren. Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Brauner Zucker

Sojasauce

Ingwer

Brühe

Saft

Karotte hinzufügen; 6 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Fügen Sie Bohnen hinzu und kochen Sie 4 Minuten oder bis das Gemüse knusprig-zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Beans

Tofu in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Korianderblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Karotte (ca.12 TL Knoblauchpulver

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittener geschälter frischer Ingwer 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1-zoll) stück grüne bohnen (8 unzen)7651 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

leichte Kokosmilch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natriumarme Sojasauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote curry-paste 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

bio-Gemüsebrühe 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket wassergepackter weicher Tofu, abgelassen und in Würfel (1 Zoll) geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pratsch Bio Gruner Veltliner (1 Liter) mit 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.