Filet mit Pfeffersauce

Name: Filet mit Pfeffersauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Verrundungen ganze Rinderfilets oder andere gute Steaks; 1 2 Tassen getrocknete Linsen; 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 8 Garnelen und geädert Zerlassene butter; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne (kann einen Teil der Sahne halb und halb ersetzen); 8 Garnelen und geädert Zitrone Pfeffer; 8 Garnelen und geädert Gewürztes Salz; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dreifarbige Pfefferkörner, zerkleinert

Dieses Rezept is für 8 Portionen. mit 346 kalorien, 3g Eiweiß, und 27g Fett jeder. Für $ 1.42 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 4 Fans. Wenn Sie gewürztes Salz, Zitronenpfeffer, dreifarbige Pfefferkörner und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 11%. iemlich schlecht. Versuchen Rinderfilet mit gemischter Pfeffersauce, Krabben gefüllter Strauß/Rinderfilet mit einer Pfeffersauce, und Pfeffersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Streuen Sie beide Seiten des Steaks mit Zitronenpfeffer, gewürztem Salz und viel frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Bei starker Hitze 2 bis 3 Minuten pro Seite und dann weitere 3 bis 5 Minuten bei niedrigerer Hitze grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

(jeweils Fleischsnacksticks Mit Peperoni-Geschmack), In Mundgerechte Stücke Geschnitten

Zitrone Pfeffer

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Pinsel mit geschmolzener Butter, wie sie kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Zerdrücken Sie die Pfefferkörner zunächst mit einem Nudelholz in einem Reißverschlusstasche und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Als nächstes eine schwere ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter schmelzen. Im Rinderbrühwürfel zerbröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Getrocknete Linsen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Schneebesen zu kombinieren. Dann den Dijon-Senf in die Pfanne geben und etwas verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule, Mit Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Gießen Sie den Brandy ein.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Prisen Gemahlene Nelke

Schneebesen die Dijon und brandy zusammen, bis kombiniert, und dann lassen sie es blase für über 45 sekunden oder so. Dann die Sahne und die zerkleinerten Pfefferkörner einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)