Filets mit Champignon-Brandy-Sahnesauce

Name: Filets mit Champignon-Brandy-Sahnesauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch in Scheiben geschnitten baby-portobello-Pilze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding beef filet steaks each); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 5 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene frische Pilze; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene frische Shiitake-Pilze; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Austernpilze; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte Schalotte; 5 Heath Bar Toffeestücke 1 Streifen Zitronenschale

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei rezepte zu Ihrem Repertoire, Filets mit Pilz-Brandy-Sahne-Sauce könnten ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Eine Portion enthält 515 kalorien, 42 g Eiweiß, und 27 g Fett. Dieses Rezept is für 4 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht Portion/en. Eine Mischung aus Baby-Portobello-Pilzen, Rinderbrühe, Austernpilzen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 50%. Ähnliche Rezepte sind Champignon-Edamame-Bohnen-Brandy-Sahnesauce, Filets mit Pilzsauce, und Rinderfilets mit Cognac-Pilz-Zwiebelsauce.

Anweisungen

In einer großen Pfanne Pilze und Schalotten in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Vom Herd nehmen.

Brandy hinzufügen; bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Prisen Gemahlene Nelke

Brühe und Sahne hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Sonnentomaten Nicht

Maisstärke und Wasser glatt rühren; in die Pfanne einrühren. Zum Kochen zurückkehren; kochen und 1-2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist. Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Kalte Ungesalzene Butter, In Kleine Stücke Geschnitten Oder Gerieben

1 Streifen Zitronenschale

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

In der Zwischenzeit Steaks abgedeckt bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 6-7 Minuten grillen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Fleischthermometer 145 ° anzeigen; medium, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

6 Rumpsteaks (225 G)