Fisch in Kokos-Curry (Mtuzi wa Samaki)

Name: Fisch in Kokos-Curry (Mtuzi wa Samaki)
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Madras Currypulver, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 567 Habanero-Pfeffer Heilbutt ohne Haut oder anderes festes weißes Fischfilet; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 4 Zitronen-wedges; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Paprika; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt; 651 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate (2 groß)

Sie können nie zu viele indische Rezepte haben, also probieren Sie Fisch in Kokoscurry (Mtuzi wa Samaki). Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept hat 281 Kalorien, 30g protein, und 9g Fett pro portion. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Zwiebeln, Ingwer, Madras Currypulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 47 Minuten. 3%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Kokos-Curry-Fisch, Fisch in Kokosmilch Curry, und Indischer Fisch Kokosnuss-Curry.

Anweisungen

Den Fisch mit 3/4 Teelöffel Currypulver, 3/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Fisch hinzu; Kochen Sie 4 Minuten oder bis sie unten tief gebräunt sind, aber oben nicht verkocht sind (Fisch wird später in Sauce gekocht).

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Fisch aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben; 4 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Ingwer und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Fügen Sie die restlichen 3/4 Teelöffel Currypulver, die restlichen 3/8 Teelöffel Salz, die restlichen 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer, Tomaten und Zitronensaft hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie 10 Minuten oder bis die Tomate unter gelegentlichem Rühren zusammenbricht. Tomate mit einem Holzlöffel zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Kokosmilch einrühren. Rückkehr fisch zusammen mit angesammelten säften zu pfanne, gebräunt Seite nach oben. Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und kochen 8 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fisch in 4 gleiche Portionen schneiden. Löffel Sauce in einzelne, flache Schalen; top jeweils mit einem Stück Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Auf Wunsch mit Zitronenschnitzen und gehacktem frischem Koriander servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Zitrone Keil

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Madras Currypulver, geteilt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter geschälter frischer Ingwer 3

Knoblauchzehen, gehackt 567Habanero-Pfeffer

Heilbutt ohne Haut oder anderes festes weißes Fischfilet 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 4

Zitronen-wedges 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte Kokosmilch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Paprika 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt 6511 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomate (2 groß)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.