Fisch in Papierpaketen mit Lauch, Fenchel, Schnittlauch und Vanille

Name: Fisch in Papierpaketen mit Lauch, Fenchel, Schnittlauch und Vanille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2-Zoll) julienne geschnittene Karotten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Fenchelbirne (etwa 2 kleine Zwiebeln); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer schnittlauch, geteilt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener Lauch (ca.; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan natriumarme Sojasauce; 1 Kilogramm red Snapper oder andere feste Felchenfilets; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 18 Zolln Vanilleschoten, der Länge nach geteilt und quer halbiert

Fisch in Papierpaketen mit Lauch, Fenchel, Schnittlauch und Vanille ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37g protein, 4g Fett, und insgesamt 248 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Salz, Zitronensaft, weniger natriumhaltiger Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 84% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Fisch in Papierpaketen mit Lauch, Fenchel, Schnittlauch und Vanille, Hot dressed Süßkartoffel, Fenchel & Feta Pakete, und Geräucherte Lachspakete mit Fenchel-Walnuss-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch, Fenchel und Karotte hinzu; saut 4 Minuten oder bis Karotte knusprig-zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Fenchelsamen

Lauch

Brühe und Sojasauce hinzufügen; 3 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Stir in 3 Esslöffel Schnittlauch und 1 Esslöffel Zitronensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Sojasauce

Schnittlauch

Brühe

Schneiden Sie 6 (14-Zoll) Quadrate Pergamentpapier. Falten Sie jedes Quadrat in zwei Hälften; Öffnen Sie jedes.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie 1 Tasse Gemüsemischung in die Nähe der Falte jedes Papiers.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Legen Sie 1 Fischfilet auf die Gemüsemischung; oben mit 1/2 Teelöffel Schnittlauch, 1/2 Teelöffel Zitronensaft und 2 Stück Vanilleschote. Papier falten; Kanten mit schmalen Falten versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Fischfilets

Zitronensaft

Pflanzlich

Schnittlauch

Legen Sie Pakete auf jedes von 2 Backblechen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 400 für 18 Minuten oder bis geschwollen und leicht gebräunt, rotierende Backbleche nach 9 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Auf Teller legen und aufschneiden.

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(2-Zoll) julienne geschnittene Karotten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Fenchelbirne (etwa 2 kleine Zwiebeln)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer schnittlauch, geteilt 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittener Lauch (ca.2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

natriumarme Sojasauce 1Kilogramm

red Snapper oder andere feste Felchenfilets 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 18Zolln

Vanilleschoten, der Länge nach geteilt und quer halbiert

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.