Fisch mit Mango-Relish

Name: Fisch mit Mango-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert grobes Salz und gemahlener Pfeffer; 1 klein gurke, geschält, gesät und gewürfelt.; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter, grob gehackt; 1 saft aus Limette; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mahi mahi Filets each), Haut ab, oder andere feste, schuppige Fische; 1 ( Auberginen) reife Mango, geschält, entkernt und gewürfelt.; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Fisch mit Mango-Relish ist ein glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32g protein, 12g Fett, und insgesamt 273 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Olivenöl, Basilikumblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 1%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Chicharrón de Pescado con Ají de Mango (Fischstückchen mit Mango-Sauce), Mango-Relish, und Würziger Mango-Genuss.

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

grobes Salz und gemahlener Pfeffer 1klein

gurke, geschält, gesät und gewürfelt.591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Basilikumblätter, grob gehackt 1

saft aus Limette 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mahi mahi Filets each), Haut ab, oder andere feste, schuppige Fische 1( Auberginen)

reife Mango, geschält, entkernt und gewürfelt.23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.