Fisch mit Mango-Salsa
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Wenn Sie Olivenöl, Zitronenschale, Mango und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. Ähnliche Rezepte sind Fisch-Tacos Mit Mango-Salsa, Fisch-Tacos mit Mango-Salsa, und Fisch-Tacos Mit Mango-Salsa.
Anweisungen
1
Mischen Sie Sojasauce, 2 Esslöffel Zitronensaft und die Hälfte des Knoblauchs.
Zutaten, die Sie benötigen![Zitronensaft]()
Zitronensaft![Sojasauce]()
Sojasauce![Knoblauch]()
Knoblauch
Zitronensaft
Sojasauce
Knoblauch2
Fisch in 6 oder 8 gleiche Stücke schneiden, abspülen und trocken tupfen. Reiben Sie die Sojamischung über den ganzen Fisch. Wenn Sie vorankommen, bedecken und kühlen Sie bis zu 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen![Fisch]()
Fisch![Trockene Würze Reiben]()
Trockene Würze Reiben
Fisch
Trockene Würze Reiben3
In einer 8- bis 10-Zoll-Pfanne bei starker Hitze Öl, Zwiebel und restlichen Knoblauch vermischen. Rühren, bis die Zwiebel schlaff wird, etwa 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen![Knoblauch]()
Knoblauch![Zwiebel]()
Zwiebel![Speiseöl]()
Speiseöl
Knoblauch
Zwiebel
SpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne4
Fügen Sie Mango-Nektar und 3 Esslöffel Zitronensaft hinzu; rühren bis zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen![Mango-Nektar]()
Mango-Nektar![Zitronensaft]()
Zitronensaft
Mango-NektarZitronensaft5
Zwiebelmischung vom Herd nehmen. Mango, Koriander und Zitronenschale unterrühren. Heiß oder kühl verwenden.
Zutaten, die Sie benötigen![Zitronenschale]()
Zitronenschale![Cilantro]()
Cilantro![1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas]()
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas![Zwiebel]()
Zwiebel
Zitronenschale
Cilantro
1 Große Weiße Ananas Oder Normale AnanasZwiebel6
Ordnen Sie Fischstücke nebeneinander in einem Drahtgrillkorb an. Schließen Sie den Korb und legen Sie ihn auf einen Grill über ein festes Bett aus heißen Kohlen oder hoher Hitze auf einen Gasgrill (Sie können Ihre Hand nur 2 bis 3 Sekunden auf Grillniveau halten). Deckel auf einem Gasgrill schließen.
Zutaten, die Sie benötigen![Fisch]()
Fisch
FischKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Grill]()
Grill
Grill
Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)
Zutaten
3(Winter)![gehackter frischer Koriander]()
gehackter frischer Koriander2Nelke![knoblauch, gehackt]()
knoblauch, gehackt5(Winter)![Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten]()
Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten11 Pfund Zucchini,![fein zerkleinerte Zitronenschale]()
fein zerkleinerte Zitronenschale454Nüsse jeder Art (gehackt)![reife Mango (über, geschält, entkernt und grob gehackt]()
reife Mango (über, geschält, entkernt und grob gehackt1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![gekühlter oder konservierter Mangonektar]()
gekühlter oder konservierter Mangonektar11 Pfund Zucchini,![Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote]()
Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote170Nüsse jeder Art (gehackt)![zwiebel (über, gehackt]()
zwiebel (über, gehackt907Nüsse jeder Art (gehackt)![gehäutete, entbeinte Mahimahi-Filets]()
gehäutete, entbeinte Mahimahi-Filets2(Winter)![6 Sesambrötchen, geteilt]()
6 Sesambrötchen, geteilt
gehackter frischer Koriander2Nelke
knoblauch, gehackt5(Winter)
Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und sehr dünn geschnitten11 Pfund Zucchini,
fein zerkleinerte Zitronenschale454Nüsse jeder Art (gehackt)
reife Mango (über, geschält, entkernt und grob gehackt1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
gekühlter oder konservierter Mangonektar11 Pfund Zucchini,
Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote170Nüsse jeder Art (gehackt)
zwiebel (über, gehackt907Nüsse jeder Art (gehackt)
gehäutete, entbeinte Mahimahi-Filets2(Winter)
6 Sesambrötchen, geteiltEmpfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.
Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir
Dieser Pinot Noir wird in einer Appellation angebaut, die kühle Sommer und milde Winter erlebt und bietet einen aufregenden Kontrast zu Coppolas kalifornischer Abfüllung, die eine zartere Tanninstruktur und eine höhere Säure ausdrückt, die ihn elegant und gut proportioniert macht. Dieser Wein spiegelt die Essenz der Appellation und Aromen wider, die den Pinot Noir so begehrenswert machen.Leicht und stilvoll präsentiert der Gaumen eine frisch gepflückte Qualität, lebendige Säure und ausgewogene Eichensüße.Dieser Jahrgang ist fruchtig mit einer seidigen, geschmeidigen Texturund reifen Tanninen. Dank sorgfältiger Fassauswahl werden Noten von gegrillten Mandeln und geröstetem Brot schön in die Geschmacksmatrix integriert.SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score27
KücheMexikanisch
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