Fischfilets mit Oliven und Oregano

Name: Fischfilets mit Oliven und Oregano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter sehr dünne Zitronenscheiben; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/3 Tasse entkernte salzgehärtete grüne Oliven wie Picholine, der Länge nach halbiert; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter frischer oregano oder 3/4 Teelöffel getrockneter oregano, zerbröckelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 20%, was nicht so enorm ist. Versuchen Fischfilets mit Oliven und Oregano, Filetes de Pescado a la Veracruzana (Fisch-Filets, Geschmort mit Tomaten, Kapern, Oliven und Kräuter), und Marinierte Oliven mit Zitrone und Oregano für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in oberes Drittel des Ofens stellen und Backofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fisch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Wärme 1 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann sear Filets, gehäutet Seiten nach unten, bis gut gebräunt, 3 zu 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die gebratenen Seiten nach oben in eine Auflaufform (Reservepfanne) und bedecken Sie jedes Filet mit einer Zitronenscheibe.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Wein in die Pfanne geben und zum Kochen bringen, alle braunen Stücke abkratzen. Kochen Sie 30 Sekunden, dann gießen Sie um Fisch. Oliven um den Fisch verteilen und 8 bis 12 Minuten backen, bis der Fisch gerade durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Fisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Übertragen Sie den Fisch auf eine Platte, verquirlen Sie dann Zitronensaft, Oregano und die restlichen 2 Esslöffel Öl in Kochflüssigkeit in der Auflaufform. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und über den Fisch löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft