Fischfilets mit Tomaten, Kürbis und Basilikum

Name: Fischfilets mit Tomaten, Kürbis und Basilikum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 20 kirschtomaten, halbiert; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten trockener Weißwein; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. hautlose weiße schuppige Fischfilets (wie Kabeljau oder Heilbutt); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittenes frisches basilikum, geteilt, plus 1/4 Tasse Basilikumblätter; 1 für jeden. Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Schalotten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sehr dünn geschnittene sortierte Sommerkürbis (wie Zucchini, gelber Crookneck und Pattypan)

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Fischfilets mit Tomaten, Kürbis und Basilikum könnten ein hervorragendes Rezept sein. Eine Portion enthält 1298 Kalorien, 143g protein, und 68g Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. 124 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Olivenöl, Sommerkürbis, flockige Fischfilets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Fischfilets mit Tomaten, Kürbis und Basilikum, Basilikum-Walnuss-Fischfilets, und Gebratene Fischfilets mit Basilikumbutter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie vier 14x12 "Blatt Pergamentpapier oder Hochleistungsfolie beim Grillen auf eine Arbeitsfläche. Squash unter Pergamentblättern teilen, auf einer Seite des Blattes in dünnen Schichten anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Aluminiumfolie

Schalotten und geschnittenes Basilikum darüber streuen und gleichmäßig teilen. Tomatenhälften um den Kürbis streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Squash

Tomate

Basilikum

Jede Packung mit 1 EL beträufeln. Wein und 1/2 El. öl (1/2 EL hinzufügen. wasser zu jedem, wenn Grillen). Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Wasser

Wein

Speiseöl

Legen Sie ein fischfilet auf jede portion. Mit Salz und Pfeffer würzen; 1/2 EL beträufeln. öl über jedem. Pergament über Mischung falten und Kanten fest zusammendrücken, um ein versiegeltes Paket zu bilden. DO AHEAD Kann 4 Stunden im Voraus. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Speiseöl

15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bevor Sie fortfahren. Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Päckchen in einer Schicht auf ein großes Backblech mit Rand. Alternativ bauen Sie ein mittleres Feuer in einem Holzkohlegrill oder erhitzen Sie einen Gasgrill auf mittelhoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grill

Backen oder grillen Sie Fisch, bis er gerade durchgegart ist (ein Zahnstocher, der durch das Pergament gestochen wird, gleitet leicht durch den Fisch), ca. Pakete vorsichtig aufschneiden (Dampf entweicht).

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Grill

Mit Basilikumblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

kirschtomaten, halbiert 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

trockener Weißwein 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

hautlose weiße schuppige Fischfilets (wie Kabeljau oder Heilbutt)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dünn geschnittenes frisches basilikum, geteilt, plus 1/4 Tasse Basilikumblätter 1für jeden.

Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Schalotten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sehr dünn geschnittene sortierte Sommerkürbis (wie Zucchini, gelber Crookneck und Pattypan)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.