Fischkuchen

Name: Fischkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter Vollkornbrot; 2 Selleriestangen, gehackt; 680 Habanero-Pfeffer gekochter Kabeljau; 1 Zusätzliche kandierte Kirschen; 1 vgl. geriebener Parmesan leicht zerdrückte Hass-Avocado; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Fischkuchen aus. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 436 Kalorien, 34g protein, und 27 G Fett jeder. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus Limettensaft, Selleriestangen, Kabeljau und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Naomi Duguid der Fisch, Kuchen und Fisch Bälle, Fischkuchen, und Fischkuchen.

Anweisungen

Mischen Sie die Mayonnaise, das Ei und den Limettensaft in einer großen Rührschüssel. Den Kabeljau in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Sellerie und Salz untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Salz

Pulse das Brot in einem Mixer oder Küchenmaschine, um feine Krümel zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Gießen Sie die Krümel auf ein Blatt Wachspapier.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Packen Sie die Kabeljau-Mischung fest in 8 Pasteten. Legen Sie jedes Pastetchen vorsichtig in die Semmelbrösel und wenden Sie es gleichmäßig an.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kabeljau

Erhitzen Sie das öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 4 Fischkuchen in die Pfanne und kochen Sie, bis die Krümel goldbraun sind, etwa 5 Minuten pro Seite; vorsichtig wenden. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Fischkuchen und fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren mit chipotle-Creme.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Creme

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

32 Esslöffel geschmolzene Butter

Vollkornbrot 2

Selleriestangen, gehackt 680Habanero-Pfeffer

gekochter Kabeljau 1

Zusätzliche kandierte Kirschen 1vgl. geriebener Parmesan

leicht zerdrückte Hass-Avocado 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.