Fisherman ' s Meeresfrüchte-Eintopf

Name: Fisherman ' s Meeresfrüchte-Eintopf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten, untrainiert; 1 Heath Bar Toffeestücke Heißes Wasser (100 °F); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zackenbarsch oder andere feste Felchenfilets, in 5 Stücke geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. muscheln, geschrubbt und enthaart; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten oder Zwiebeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus flachblättriger Petersilie, Pfeffer, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 5%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Fisherman ' s Meeresfrüchte-Eintopf, Fisherman ' s Stew, und Fisherman ' s Stew.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Schalotten und Paprika hinzufügen; 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Schalotte

Fügen Sie Wein und die nächsten 6 Zutaten (Wein durch Lorbeerblatt); zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Wein

Nestle Fisch in Tomatenmischung; Top mit Muscheln. Abdeckung und kochen 8 minuten; sanft schütteln pfanne zweimal zu rühren muscheln (nicht heben abdeckung). Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln und Lorbeerblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Muschel

Nudelschalen

Tomate

Schütteln

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Tomaten, untrainiert 1Heath Bar Toffeestücke

Heißes Wasser (100 °F)1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 2

Knoblauchzehen, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Zackenbarsch oder andere feste Felchenfilets, in 5 Stücke geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

muscheln, geschrubbt und enthaart 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Paprika 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten oder Zwiebeln

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.