Flank Steak Fajitas mit Guacamole

Name: Flank Steak Fajitas mit Guacamole
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 reife Avocados, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt; 4 würzige Chilischoten, gesät und in Scheiben geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel chile Pulver; 1 Kilogramm flankensteak; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft einer Zitrone; 1 limette, entsaftet, plus 2 Limetten, Schale und Saft, geteilt; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schulter; 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 klein rote Zwiebel, gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 klein tomate, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauchpulver, würzigen Chilischoten, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht für valentin Tag. 5%. rstaunlich. Versuchen Flanke Steak Fajitas, Flanke Steak Fajitas, und Gegrilltes Flankensteak Fajitas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver und 4 Esslöffel Olivenöl vermischen und leicht köcheln lassen. 4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Schulter

New York Strip Steaks

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Abkühlen lassen.

Legen Sie das Steak in eine Auflaufform und gießen Sie das gewürzte Öl darüber. Das Steak 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Bringen Sie das Steak vor dem Grillen auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Einen Grill oder eine Grillpfanne bei starker Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Das Steak aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Steak für etwa 7 Minuten auf jeder Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Vor dem Schneiden ruhen lassen.

Kombinieren Sie die Zwiebeln und Paprika mit Olivenöl und Salz und Pfeffer, abschmecken. Werfen, um in Öl zu beschichten. Zwiebeln und Paprika 4 Minuten grillen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kombinieren Sie die Avocado, rote Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Zitronensaft und Saft von 1 Limette in einer großen Schüssel. Die Avocado mit einer Gabel etwas zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Weiße Backschokoladenlocken

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischen Sie die saure Sahne mit dem restlichen Saft und der Schale der Limetten. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Weiße Backschokoladenlocken

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zum Servieren: Das Flankensteak in dünne Scheiben schneiden und auf eine große Platte legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Mit Paprika und Zwiebeln, Guacamole und Limettensauerrahm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Hot Dogs, Gegrillt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

reife Avocados, halbiert, entkernt, geschält und gewürfelt 4

würzige Chilischoten, gesät und in Scheiben geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

chile Pulver 1Kilogramm

flankensteak 2Nelke

knoblauch, gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft einer Zitrone 1

limette, entsaftet, plus 2 Limetten, Schale und Saft, geteilt 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Schulter 2

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1klein

rote Zwiebel, gewürfelt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1klein

tomate, gewürfelt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Rabble Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.