Flank Steak mit Gegrillter Mango und Wassermelone-Chutney

Flank Steak mit Gegrillter Mango und Wassermelone-Chutney
Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei und milchfrei rezepte zu Ihrem Repertoire, Flank Steak mit gegrillter Mango und Wassermelone Chutney könnte ein Rezept, das Sie versuchen sollten. Eine Portion enthält 254 Kalorien, 26g protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Es funktioniert gut als preiswertes Hauptgericht. Eine Mischung aus gemahlenem Pfeffer, Knoblauchzehen, Apfelessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 65% dieses Gericht ist gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Flank Steak Mit Gegrillter Mango und Wassermelone-Chutney, Gegrillte Melasse Flank Steak mit Wassermelone Salsa, und Gegrilltes Flankensteak mit würzigem Pfeffer und Wassermelonensalat.

Anweisungen

1
Bereiten Sie grill.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Um Steak zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten.
Zutaten, die Sie benötigen
SteakSteak
3
Steak gleichmäßig mit Zuckermischung bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
SteakSteak
ZuckerZucker
4
Platz steak auf grill rack beschichtet mit kochen spray; grill für 8 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad von doneness.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
SteakSteak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
5
10 Minuten stehen lassen.
6
Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
KornKorn
SteakSteak
7
Um Chutney vorzubereiten, legen Sie Mango auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 4 Minuten auf jeder Seite. Cool und fein hacken. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
ChutneyChutney
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
8
Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
9
Zwiebel hinzufügen; saut 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
10
Ingwer hinzufügen; 1 Minute anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
IngwerIngwer
11
Fügen Sie Essig, 2 Esslöffel Zucker, Saft, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer; Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Mango einrühren; 1 Minute kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
PfefferPfeffer
SaftSaft
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
ZuckerZucker
SalzSalz
12
Vom Herd nehmen. Wassermelone, Koriander und Minze einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
WatermelonWatermelon
CilantroCilantro
MinzeMinze
13
Fügen Sie Minzzweige und Limettenkeile hinzu, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalk KeilKalk Keil
MinzeMinze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.
Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
Der 2006 Bancroft Ranch Merlot hat eine satte Granatfarbe und ist voller Aromen von reifen schwarzen Früchten, braunen Gewürzen und einem Hauch Orangenschale. Seine raffinierten Tannine und die Tiefe des Geschmacks machen ihn zu einem der denkwürdigsten Weine von Beringer aus Howell Mountain.Mischung: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score27
Magazin